莲子百合绿豆汤主要是用新鲜的莲子和百合、绿豆混合在一块而成的汤剂。本身三种食材都属于中药，摄入人体之后可以暖肝健脾、养血安神，对于失眠多梦、烦躁等现象都有很好的辅助治疗作用。而且可以利水渗湿、消除咽喉肿痛。
喝冰糖绿豆汤的好处有可以有效为人体补充所需水分，止渴利尿，同时起到解暑的作用。绿豆能解食物和药物中的毒性，可以有效排出身体内的毒素，有解毒保健的功效。绿豆中钙的含量也很丰富，多喝绿豆汤可以预防骨质疏松。
莲子百合粥具有养心安神，滋阴润肺，健脾和胃的功效。百合入心经，性微寒，可用于治疗失眠、多梦、心情抑郁、神情恍惚、胸闷、心慌、气短等症状。它含有多种生物碱，对白细胞减少症，有预防作用。
大部分女性在孕期可以喝绿豆汤，有诸多好处。绿豆汤营养丰富，具有很好的食疗价值和药用价值。绿豆汤富含维生素、蛋白质、粗纤维、钙、铁、磷等营养物质。具有抗菌消炎、健脾益气、降血脂、解暑清热、降解毒性、瘦身减肥等功效。
发烧对身体的好处有能够提高体内的白细胞。例如，如果发热是由传染病引起的，发热时白细胞抵抗血清的能力更强，抵抗疾病的能力更强，发热时新陈代谢也更快。其次，对于很多疾病，比如一些传染病或者一些病毒感染引起的发热，在发热的过程中病毒和血清可以很快得到抑制。这时候如果病因处理好了，比如细菌感染引起的疾病，如果是这样，选择抗生素抗感染治疗可以达到很好的效果。是否治疗发热应根据具体情况分析治疗。
经常喝绿豆汤的坏处，就是会引起肥胖，虽然绿豆汤有很多功效，而且味道很好喝，一般喝绿豆汤的人都是喜欢加入很多的冰糖等。这样的绿豆汤天天喝会引起肥胖的哦。还有一点就是会导致脾胃虚寒。绿豆肉平皮寒，绿豆汤属于寒性食物，食用过多会引起脾胃虚寒，出现腹泻、腹痛等症状。