乙肝病毒携带者能吃西洋参。西洋参有增强人体免疫力及改善心血管功能等作用对乙肝病携带者没有太大影响，但是平时要注意休息，低脂饮食，少吃动物内脏以及辛辣、刺激性食物，需要注意定期复查肝功能。
西洋参它是有非常好的补气和抗疲劳的作用，一定要定期去医院对自己的肝功能进行检查，日常的生活也一定要注意保持一个良好的睡眠，少吃一些辛辣的食物，这样对于病情才会有所帮助。
不好，乙肝患者能吃西洋参，但是乙肝患者感受表邪，湿热未尽者不宜用；中阳衰微、胃有寒湿或体质虚寒者忌用。乙肝患者吃西洋参要根据自身不同的情况，用法、用量都有讲究。
乙肝病毒携带者，肝功能正常，饮食食谱和正常人一样，所以可以和正常人一样吃羊肉。乙肝是人体感染乙肝病毒，感染后成为肝功能持续正常的乙肝病毒携带者或者乙肝病毒侵犯肝脏，导致肝细胞损伤破坏，肝功能异常而成为乙型肝炎。羊肉主要由瘦肉部分和肥肉部分组成，主要营养成分是蛋白质和脂肪。
乙肝病人是可以吃鸡蛋的，补充蛋白质是非常关键的，影响到病情的，愈后治疗乙肝病毒，需要摄入足够量的蛋白质，包括鸡肉瘦肉，鸭鱼，豆制品，还应该补充充足的维生素和纤维素。
