很多人经常用晚上不吃饭的方法来减肥，这种方式对于年轻人来讲还是有一定的效果，但是长期不吃晚饭会对身体造成一定的影响，不提倡这样做，首先不吃晚饭，容易出现营养不良，另外如果早饭和午饭吃得非常饱，而晚饭不吃容易引起胃肠道的一些疾病如慢性胃炎和胃溃疡，因为饥一顿饱一顿，最容易对胃肠道产生坏的影响。
如果不按时进食会引起消化道的问题，从而引起胃酸的分泌，从而使胃粘膜受到侵蚀。
还可能会导致胃炎、胃痛、胃溃疡、胆石症等。长期不进食会导致脑部机能下降，导致脑部的发展受到阻碍，导致眩晕、精神不集中等。日常生活中要多注意饮食的均衡，三餐要有一定的规律，按时定量，进食要细细咀嚼，多吃高蛋白、高纤维的食品。不要吃辛辣刺激的食品。
人如果长期不吃盐就会变得体弱多病，没有力气没有精神。因为吃盐主要补充的是钠元素，如果身体内缺乏钠元素就会造成很多不良现象。比如四肢无力、食欲不振、恶心、呕吐等症状。严重的也可能出现休克等现象十分危险。
通常情况下，晚饭不吃是真的可以减肥并没有科学依据，虽可以有减肥的效果，但不利于身体健康。
晚上一般活动比较少，热量消耗也比较少，晚饭不吃一般不会有脂肪堆积的现象产生，从而能使体重下降，一般是可以减肥的。不过需要注意的是，如果长期不吃晚饭，身体一直处于饥饿状态，并且胃通常会不断分泌胃酸，有可能会导致减肥者出现胃溃疡，从而有损身体健康，建议尽量避免通过不吃晚饭来减肥。
盐对人体来说非常重要，如果长时间的不吃盐，那么他体内就会极度缺少钠元素，纳元素的缺失会引起人体出现食欲不振，四肢无力甚至还会经常出现眩晕的情况。盐承担了体内营养物质的传送任务，同时可以控制人体内水分含量、收缩肌肉、调节肠胃运行等，如果每天摄入食盐量过少就会造成肌肉痉挛、乏力、头晕，甚至昏迷。因此，在生活中，人体需要摄入一定量的食盐，才不会危害健康。
