舌苔重有口臭可能是中气不足、肝火上攻引起来的表现，人体的中气具有收敛相火的作用，在不足的情况下，相火不降，就会造成这种表现。平时注意休息，避免劳累，不要熬夜，保持心情舒畅。饮食上尽量多吃蔬菜水果等清淡的食物，多喝水，少吃辛辣、煎炸、烧烤、油腻的食物，葱姜蒜等。
胃火大的人在日常饮食上，应吃具有清胃泻火作用的食物，以缓解症状。
胃火大可以吃苦瓜、冬瓜、绿豆粥。
苦瓜本身具有活血利尿、健脾开胃的作用，同时苦瓜还具有消炎止热的效果，因此胃火大的人经常吃苦瓜，可以帮助调节症状。
冬瓜具有降胃火、养胃生津的功效，并且热量相对比较低，还具有利水、利尿的作用，胃火大的人可以经常将冬瓜做成汤来吃，帮助改善症状。
绿豆粥具有消暑止渴、清热解毒的作用，适当吃一些绿豆粥可以缓解胃火大，尤其是在夏天时吃，还能够帮助解暑降温。
清胃火的食物主要是以新鲜蔬菜和水果为主，比如冬瓜，还有西瓜皮。平时不要吃那些刺激性的食物，可以煮点新鲜蔬菜，一般叶子类的蔬菜都可以的，也可以煮点冬瓜汤或者是用点西瓜皮来煮水喝。
首先应该注意口腔卫生，在每天早晨起床之后、睡觉之前、进食之后认真的漱口刷牙。其次，也应该戒烟戒酒，避免进食生冷、刺激、油腻性的食物，多喝一些白开水，多吃一些水果蔬菜，保持良好的作息规律，保证心情舒畅，然后可以服用一些替硝唑、甲硝唑杀菌的药物来帮助治疗。
胃火严重的时候可以用山楂泡水喝，也可以常喝菊花茶，因为山楂有开胃助消化的作用，而菊花可以清肝明目，如果能坚持喝这样的茶，就可以让胃火严重的症状得到缓解。平时还要注意多吃一些清淡的食物，少吃辛辣刺激的食物，也要少吃过于油腻的食物。
降胃火的食物，如西瓜、梨、冬瓜、苦瓜都是凉性的食物，去胃火都不错，可以吃绿豆，如果吃药最好不要吃绿豆，否则会影响药性。喝茶水也能起到降火的作用，保证睡眠不熬夜，多吃清淡多吃水果以及蔬菜，不吃油炸烧烤辛辣刺激性食物容易上火的食物。