通常情况下，减脂肪肝的说法是错误的，适当吃以下食物可以辅助减轻脂肪。具体内容如下：
1、西红柿，其中富含丰富的维生素和胡萝卜素，具有健脾胃、促消化的作用，可以促进脂肪的消耗。
2、胡萝卜中含有大量的生物钾，钾进入血液中能将油脂乳化，达到降血脂、降低血液黏度的作用。
3、山楂含有丰富的膳食纤维，对于肠胃有很好的消化作用，具有减轻脂肪肝的作用。
但是以上食物都需要适量吃，不能多吃。注意休息，避免高强度运动或者在工作中要注意作息规律、戒除烟酒、避免熬夜。
脂肪肝是可通过运动来消耗脂肪，也可以通过一些降脂的药物来消耗多余的脂肪。脂肪肝主要是肝内脂肪堆积过多引起的，主要是应该在饮食上多注意的，一定要以低脂，低胆固醇饮食为主，要清淡饮食。只是适量的体育锻炼就可以了。
跑步会减掉脂肪肝针对非酒精性脂肪肝，非酒精性脂肪肝主要通过增加运动、控制饮食、调整饮食结构来处理。跑步能够增加身体热量的消耗，而且能起到强身健体的功效，改善心肺的功能，改善全身的适应性，长期坚持跑步，对身体有很大的好处。
减脂肪肝有氧运动就可以，跑步，游泳，单车、滑雪、爬山等，都是可以的。去健身房健身，或者坚持跑步，脂肪肝病人的运动项目应以低强度、长时间的有氧运动为主。以有氧代谢为特征的动力性活动对脂肪肝降脂减肥、促进肝内脂肪消退的效果较好。
减脂肪肝可以喝红茶、绿茶、乌龙茶均可以的。红茶中含有钙、锌、锰等多种微量元素和多种氨基酸具有生津清热、利尿、消炎杀菌、健胃消食、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌等功效。
脂肪肝是多种原因所引起的肝细胞脂肪过多的疾病，脂肪肝病人在早期是可以通过配合医生积极治疗和平时的身体保养治疗。有脂肪肝可以多喝绿茶或普洱茶，茶中的营养物质对于脂肪肝的病人有促进脂肪代谢的作用，可以有效降低脂肪肝脂肪。