脂肪肝与饮食有很大的关系，平常喜欢喝酒喜欢吃肥肉，喜欢吃油腻、高糖的食物，但是有懒惰缺乏运动的情况下就会发生脂肪肝，要改善，需要从生活习惯点滴做起，饮食要清淡。
中度脂肪肝的治疗要从生活方式做起，调整饮食结构，积极运动，控制食量，每餐不宜过饱，减少淀粉类食物的摄入，饮食宜清淡，在保证全面营养的基础上，可以多吃一些含维生素、膳食纤维丰富的食物，包括海带、紫菜、燕麦、玉米、大蒜、洋葱、豆芽、木耳、蘑菇等。坚持运动，比如慢跑、登山、游泳等，控制体重，减少脂肪含量。建议测血脂和血糖，必要的时候需要加用降脂、降糖药。
脂肪肝的原因一般是长期饮酒，因为酒是发物，可以引起脂肪肝。它是一个代谢性疾病，主要是营养过剩造成的，就是现在的生活水平提高，那么吃的好、喝的好，导致一些营养的堆积。
选择降低血脂的药物，保护肝脏的药物来治疗，是临床比较常见的，还有就是饮食生活习惯减少，油腻辛辣生冷食物的接触，尽量避免熬夜劳累。想要治疗脂肪肝有以下几个方面需要了解，通过肝功能还有血脂全套检测结果明确，或者通过影像学检查综合分析。
对于脂肪肝患者，应检查有无血脂升高，如果有血脂升高，需要降低血脂。如果是轻度的血脂升高，可以口服深海鱼油等保健品辅助降血脂。在烹饪、炒菜的时候，应多用调和油以及橄榄油，少用单一的菜籽油、胡麻油等，增加血液中高密度不饱和脂肪酸的含量。平常应多吃瘦肉、水果，蔬菜以及适量高蛋白食物，避免进食动物类油脂以及肥肉，高胆固醇类食物。平常多运动，劳逸结合，多步行以及慢跑。