需要保持每日食物的多样性,应该增加而不是减少每日食物种类。各种食物所含的营养成分不完全相同,除母乳外,任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。每日人体需要的营养素超过40种,靠一种或简单的几种食物根本不能满足营养需要。因此按照合理比例,广泛摄入各类食物。
一般情况下,脂肪肝患者要注意合理搭配饮食,配合运动调养。具体分析如下:
通常来讲,对于脂肪肝患者而言,饮食的合理搭配是重中之重。对此,建议患者可以多吃些高蛋白、高维生素的食物,避免高脂、高糖的食物,戒烟戒酒,保持心情舒畅。除此之外,还建议患者要多做游泳、跑步等有氧运动,控制体重。但如果脂肪肝比较严重时,建议及时就医治疗,用药物治疗,定期复查肝胆胰脾彩超检查和做肝功能检查。
脂肪肝的发生与高蛋白、高脂肪、高能营养成分有关。饮食方面要注意饮食,少吃高脂肪高胆固醇的食物,如内脏、鸡皮、鱼子、蟹黄、脑髓等,每天摄入足够的水;食盐摄入量控制在6克以内;同时改变不良饮食习惯,定时定量饮食;还需严格戒酒,适当进行有氧运动,如游泳、骑车、慢跑等,每次运动量要在医生的指导下进行,有助于缓解症状。
一般情况下,脂肪肝有两种类型,主要为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。其饮食注意事项如下:
酒精性脂肪肝的病人要逐步戒酒,如果突然戒酒会引起严重的戒断综合症。非酒精性脂肪肝的患者平时要多吃一些高脂肪的食物,比如肉类、坚果类、糕点类等,在治疗期间要减肥,在半年内减肥5%-10%,每周减重不能超过1.6公斤。建议平时多吃一些富含VtC和VtE的蔬菜、水果等,这样可以减少卡路里的摄入量,避免在肝脏中积累太多的脂肪,同时要多做锻炼,促进脂肪的排泄。
要注意应以低脂饮食为宜,增加蛋白质的摄入量,限制糖的摄入,同时要经常锻炼,比如慢跑,快速步行,打羽毛球,跳舞,做体操,游泳等,这类运动可以降脂减肥,促进肝内脂肪消退。