胆囊炎可以少量吃虾，但是不要多吃，避免油腻油炸食物，多吃新鲜蔬菜水果，多喝水，平时也一定要规律进餐，适当运动，防止胆结石的发生，吃辛辣刺激饮食，注意休息，避免劳累。
胆囊炎如果症状已经消失缓解，已经恢复饮食，是可以吃虾的。患过胆囊炎的病人，饮食需要注意的就是低脂清淡饮食，不要吃比较油腻的食物，比如油煎、油炸、火锅、烧烤或者坚果等这一类含油脂相对比较高的食物。如果胆囊炎合并有胆囊结石，对于这类患者建议行手术治疗。
适量进食鱼、虾、瘦肉、鸡蛋、蛋白等优质蛋白是可以的，不影响病情。这些东西不要吃。高脂肪类，尤其是动物脂肪类，如肥肉、动物内脏等。高嘌呤、高磷脂类，如蛋黄、蟹黄等。辣刺激性食物，如火锅、麻辣烫、生的蒜、咖啡、酒等。
胆囊炎病人应该禁忌食用高糖分的食物，这类食物可能加重胆囊炎的一些症状，因为高糖分，高热量，高脂肪的食物摄入，很容易形成体内胆固醇过高，从而导致体内代谢出现障碍，除此以外，胆囊炎病人还不能饮酒和吃一些辛辣刺激的食物。
胆囊炎熬夜是有影响。熬夜可以使人体抵抗力下降，会加重胆囊炎的病情，对胆囊炎的恢复不利。所以可以积极治疗胆囊炎。避免生气，保持心情舒畅，不要喝酒，不要吃油腻食物，防止腹部外伤，并且要保持规律的生活习惯。
