老人胆囊炎的治疗应注意在治疗期间清淡饮食，避免进食过于油腻或者高蛋白类的饮食而诱发病人胆绞痛发生的可能性。胆囊增大，胆汁淤积的情况，如果合并有胆囊结石，需要积极考虑行腹腔镜胆囊切除手术。
胆囊炎患者伴有食欲缺乏，腹痛，恶心，可对症治疗。腹痛是主要症状，发病早期腹痛发生在中上腹、右上腹，以后转移至右肋缘下面的胆囊区域，常于高脂饮食或饱餐后突然发作，或发生于夜间，原因是夜间仰卧时胆囊内结石易于滑入胆管内形成嵌顿所致。疼痛常呈持续性、绞痛性或膨胀样，可向右肩部或右肩胛下区放射。恶心、呕吐和食欲缺乏：患者常伴有食欲缺乏，反射性恶心、呕吐，呕吐剧烈时，可呕出胆汁，且可引起水和电解质紊乱。建议一旦发现有了胆囊炎的症状，及时到正规医院肝胆科检查就诊，早期可以抗炎治疗，中后期可能需要手术，平时注意不要吃难以消化的食物。
胆囊炎的主要症状就是导致右上腹胀痛隐痛，如果急性发作时疼痛加剧而且还出现发高烧、恶心、食欲不振等。胆囊炎的治疗分为手术治疗和非手术治疗两种，一般先采用非手术治疗方法，采用解痉止痛剂。用清热解毒、疏肝利胆的中药。选用抗生素进行治疗。控制饮食，忌油腻，吃易消化的食物、低脂肪的流质或半流质。慢性的可适当进食素油。
胆囊炎怎一般可以进行药物治疗。
胆囊炎怎样才能有效地治疗，需要结合临床的临床表现来进行治疗，急性胆囊炎的病人会出现严重的发烧、腹疼、恶心、呕吐、腹泻等情况，可以去医院进行输液、抗生素、消炎、利胆及相应的治疗。头孢类是一种具有抗炎症作用的消炎药。雷贝拉唑、泮托拉唑、奥美拉唑等具有良好的防护作用；654-2、阿托品等具有解痉镇痛的作用；出现严重的疼痛时可以使用镇静药。
老年人胆囊炎先服药来保守治疗，老人胆囊炎的治疗方法并无特别之处，胆囊炎对于老人和年轻人的治疗方式是一样的，反复发作的胆囊炎可考虑手术治疗，如果是急性胆囊炎给予抗生素和解痉治疗就能缓解。