少量多餐,食易消化、少脂肪、低盐食物;不宜高蛋白饮食,因在蛋白质的代谢过程中会产生许多有害的毒素,会加重肝损伤;进食富含维生素的食品:维生素在物质代谢、转化、合成过程中可作为辅基。
药物性肝损伤是比较常见的一类肝脏损伤,主要服用一些有肝毒性的药物所造成的。可以停止正在服用的药物,服用一些保肝护肝的药物,可以对肝脏功能进行调节和改善。病人在治疗期间要绝对卧床休息,饮食以清淡易消化饮食为主。
养肝的首选的食物为谷类,如糯米、黑米、高梁、黍米;其次为红枣、桂圆、核桃、栗子;还有肉鱼类,如牛肉、猪肚、鲫鱼等也对肝有保健作用。第一,大豆及豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。第二,海鲜类例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等,能增强免疫功能,修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。
饮食调节外,肝损伤者还应注意休息、保持心情舒畅并结合适量的户外运动。因为肝喜疏恶郁,故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾;适量运动如散步、踏青、打球、打太极拳等,既可使人体气血通畅,又可怡情养肝,从而达到强身健体、护肝保健的目的。
肝损伤后饮食一定要注意提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃或少吃动物性脂肪、甜食多吃青菜、水果和富含纤维素的食物,以及高蛋白质的瘦肉、河鱼、豆制品等。不吃零食,睡前不加餐。而且要忌酒,应该要忌烟。