肝硬化病人日常生活中饮食宜注意营养丰富，荤素搭配，每日食用足够热量及维生素的食品，以清淡，易消化饮食为主，少食油腻食品。良好的饮食习惯对于肝硬化病人病情的稳定能起到积极作用。要禁酒、增加热量的主食应包括软饭、面条、药粥。
一般情况下，重度脂肪肝发展为肝硬化的时间并没有固定的标准，具体内容如下：
如果患者确诊为重度脂肪肝，通常表示患者肝脏内的脂肪沉积已超过25%，此时，患者需要及时进行干预，以免病情进一步发展。由于患者在病情、体质、生活习惯、治疗方式等方面存在着差异，重度脂肪肝发展为肝硬化的时间也并没有固定的时间。有的患者可能会在10-15年内发展为肝硬化，有的患者或许能够比较好控制病情，能够延缓肝硬化的发展速度。因此，如果患有重度脂肪肝，患者应积极配合治疗，要注意适当地进行运动，要避免饮酒，也可以遵医嘱使用药物进行治疗。
脂肪肝一般10~20年左右肝硬化，也可能不会肝硬化。
脂肪肝是脂肪性肝病的简称，是由于肝脏细胞中堆积了过多的脂肪而导致肝脏功能出现异常的一种疾病。如果患者在日常的生活当中并不注意和保护肝脏的功能，可能10~20年左右肝硬化。但是如果积极治疗，可能不会肝硬化。建议患者及时前往医院就诊，以免延误病情，影响身体健康，注意休息，不要熬夜，清淡饮食。
脂肪肝可以发展成为肝硬化。总体来讲脂肪肝在10~20年以后大约有0.6%~3%的人发生肝硬化，但是脂肪性肝炎病人肝硬化发生率达到15%~25%。在国外，脂肪性肝炎已经成为重要的终末期肝病导致死亡或肝移植的病因。因此一定要早发现，早干预。
脂肪肝对于现在很多年轻人来说，如何治疗脂肪肝，这主要是在饮食中，尽量减少脂肪摄入量；加强锻炼，通过锻炼减肥来消耗脂肪。肝硬化通常是由病毒引起的。脂肪肝很少发展为肝硬化，但应注意定期复查。
如果脂肪肝进一步的加重，导致脂肪性肝炎出现肝功能异常，是可以出现乏力、纳差、厌油、恶心，尿黄，脸色蜡黄，蜘蛛痣等症状的。所以一定要控制饮食，增加运动，积极去改善脂肪肝，以免出现肝硬化。
