代偿期肝硬化，肝功能损害轻、无并发症者，对饮食要求较宽，应供给高能量、高蛋白质、高维生素膳食，选择富于营养、易消化的食物。过硬及油腻过重的食物不宜食用。膳食中应有充足的维生素，可食用富含维生素B族和维生素C的食物，以保护肝内酶系统，增加肝细胞的抵抗力，促进肝细胞再生。发酵食品中富含B族维生素，如包子、面包、馒头、花卷等。
肝硬化在临床上分为代偿期和失代偿期，代偿期病人大多数没有症状或症状较轻。
①消化吸收不良：食欲减退、恶心、腹胀、餐后加重，吃肉后容易腹泻。
②营养不良：身体全身状态较差，消瘦、乏力，精神不振。
③黄疸：皮肤、巩膜黄染，尿色深。
④出血和贫血：常有黏膜瘀斑、鼻腔及牙龈出血或者消化道出血。
⑤内分泌失调：病人可出现肝病面容、蜘蛛痣、肝掌以及腹腔积液。男性患者还可见性欲减退、睾丸萎缩、毛发脱落及乳房发育；女性患者可见月经失调、闭经、不孕等。
失代偿期肝硬化在肝功能补偿期已经确诊，而且就医，预后较好。肝功能失代偿的预后较差。腹水，黄疸，水肿，发热原时间延长，低钠血症，血浆白蛋白（2.5g/d1，血浆蛋白电泳丙种球蛋白>30％，表明肝功能损害已达到严重阶段。如果有肝肾复发综合征，肝性脑病，食管静脉大出血，严重感染，病情严重，预后极差。
代偿期肝硬化可以通过一般治疗、使用药物等方法进行治疗。
肝硬化是各种慢性肝病一直发展，最终以肝脏慢性炎症、弥漫性纤维化、假小叶、再生结节和肝内外血管增殖为特征的病理阶段。代偿期无明显症状，但建议注意一般治疗，即适当休息，避免进食辛辣刺激的食物，有助于缓解症状；同时，建议在医生的指导下使用药物进行治疗，常用的药物主要有注射多烯磷脂酰胆碱注射液、复方甘草酸苷注射液、异甘草酸镁注射液等。
代偿期肝硬化说明肝脏还具有一定的代谢功能，但是也具有肝硬化的症状，长期的饮酒，患有酒精性肝硬化的症状，主要的是需要注意及早的戒酒，据出现的症状做对症治疗，平时的时候在饮食上做好护理。及时到正规专业医院体检治疗以免耽误病情而造成什么无法挽回的局面。
是很严重的，失代偿期是肝硬化的晚期，一般指肝硬化在一定程度上的发展，超出了肝功能的代偿能力，具有明显的临床病理变化。高蛋白和足够的卡路里，高维生素和微量元素丰富的饮食，既能满足身体的需要，又能增强身体的抵抗力。
