肝硬化饮食方面宜多吃含B族维生素的粗粮、维C丰富的绿叶蔬菜、含核苷酸较多的食物。因此说,肝硬化的病人可以吃富含维生素多的四季豆。平时在食用时一定要嚼碎、嚼烂了在咽下去。
肝硬化患者的饮食应该少食多餐,以清淡少盐为主,禁烟禁酒,禁辛辣油腻,多吃蔬菜和水果,如苹果、香蕉、芹菜、菠菜、西瓜、苦瓜、西红柿、草莓等,补充充足的维生素;控制蛋白质的摄入量,选择优质的蛋白质。
肝硬化可以吃虾的,肝硬化是比较常见的临床疾病,病人要及时的完善相关的辅助检查,病人要养成科学合理的膳食习惯,虾是比较常见的海产品,含有丰富的优质蛋白、矿物质等,是非常好的营养品,对于肝硬化病人来说也是非常适合的,可以提供丰富的营养。在食用过程当中,应该掌握正确的烹饪方法;但是不可过量的吃虾,过量的高蛋白饮食,容易增加肝脏的负担,不利于疾病的恢复。
肝硬化可以吃荔枝,因为荔枝含有丰富的维生素、矿物质、果糖等,但是,需要注意要适量少吃,而且需要细细咀嚼,如果有门静脉高压,食管胃底静脉曲张的,要把果核周围质地较硬的果肉部分去除,以免划破血管造成上消化道出现的情况。总之,肝硬化的饮食需要软食,不可以进食象生萝卜等粗糙食物,吃较硬的水果或者青菜需要炖烂。
肝硬化可以吃牛肉吗需要分情况。
肝硬化患者应该多吃高质量的蛋白质,这要看患者的病情,如果出现了严重的低蛋白血症,可以吃些高质量的蛋白,例如:牛奶、鸡蛋、牛肉等,但如果患者伴有肝性脑病,则要注意减少蛋白质的摄入量。对于肝硬化患者来说,可以吃牛肉,但如果出现了低蛋白血症和肝性脑病,那么一定要注意蛋白质的摄取,例如牛肉等高蛋白质食物,要注意适量的摄入量。
日常生活中,应当注意限制饮酒,避免大量饮酒,保持适当的体重,控制超重和肥胖。