胆汁性肝硬化的预防：主要对引起肝内、外胆管疾病的病因进行预防以及积极治疗这类疾病，进食低脂低油的食物。绝对禁酒(包括啤酒及米酒)，少喝各种饮料，可喝热茶。不吃有损害肝脏的食物。保持运动的习惯及良好的心态。肝硬化饮食要加以注意：应选择低盐、适度蛋白质、低脂肪饮食；进食富含维生素食物、选择多纤维，少辛辣，无刺激性和较软的食物。
得了胆汁性肝硬化，在生活和饮食上要注意调理。平时生活中注意让病人多休息。给病人高热量，高蛋白，高维生素，易消化饮食。如果病人有腹水出现时。可以给病人支持疗法，静脉滴注，氨基酸，葡萄糖或者是脂肪乳。
肝硬化病者不宜吃鱼。吃鱼会导致病者肝昏迷，也称为肝性脑病。病者应在医院仔细检查肝功能，在医生指导下，合理吸收蛋白质食物。当病者出现肝昏迷或血氨升高时，应禁止或限制蛋白质摄入，并且人体白蛋白的静脉输注可直接用于纠正低蛋白血症。
胆汁性的肝硬化时胆汁分泌不足，要少吃甚至忌食油腻肉类食物，肝硬化门脉高压有食管静脉丛曲张不能吃一些质地硬的食物。平时宜低盐饮食；宜低脂肪饮食多吃一些蔬菜；宜高蛋白饮食可以适当使用蛋白粉；宜高维生素饮食要多吃水果，把水果榨成汁喝较好。
早期的胆汁性肝硬化病人要早发现早治疗，病人要保持乐观的心态，积极地面对疾病，不能有一些负面的影响，不然对自己的病情恢复不利，患有胆汁性肝硬化除了需要了解会出现的症状之外，还要足够了解治疗方案，要积极的配合医生，病情才能得到改善和缓解，病人也应该保持乐观向上的心情，心情舒畅对病情恢复也会有很好的改善作用。
轻微胆汁性肝硬化多吃含锌、镁丰富的食物。肝硬化的病人普遍血锌水平较低，尿锌排出量增加，肝细胞内含锌量也降低，当饮酒时，血锌量会继续降低，应严禁饮酒，适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。为了防止镁离子的缺乏，如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。
