脂肪肝从肚子上看是右上腹胀满和压迫感，其次还有可有食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、肝区隐痛等。当肝内脂肪沉积过多时，可使肝被膜膨胀、肝韧带牵拉，而引起右上腹剧烈疼痛或压痛、发热、白细胞计数增多。
弥漫性脂肪肝的超声波图像主要表现为回声波衰减，按其衰减的程度，脂肪肝可分为3种：轻度脂肪肝：表现为近场回声增强，远场回声衰减不明显，肝内管状结构仍可见。中度脂肪肝：前场回声增强，后场回声衰减，管状结构模糊。重度脂肪肝：近场回声显著增强，远场回声明显衰减，管状结构不清，无法辨认。超声对重度脂肪肝的灵敏度达95%。
选择降低血脂的药物，保护肝脏的药物来治疗，是临床比较常见的，还有就是饮食生活习惯减少，油腻辛辣生冷食物的接触，尽量避免熬夜劳累。想要治疗脂肪肝有以下几个方面需要了解，通过肝功能还有血脂全套检测结果明确，或者通过影像学检查综合分析。
建议饮食宜清淡，多吃点蔬菜水果，少吃高脂肪食物，植物油炒菜比较好。油可以避免大豆，有条件可以橄榄油，不过会比平常的油贵，或者是含不饱和脂肪酸量较高的植物油如调和油都适合有脂肪肝的人使用。一定要以低脂，低胆固醇饮食为主，要清淡饮食。只是适量的体育锻炼就可以了，也不要过重的锻炼。同时还是要控制体重的。尽量避免服用药物，过多的药物反而会造成肝脏损害。
脂肪肝患者是可以喝咖啡的，咖啡中除了含有丰富的维生素之外，还含有蛋白质，氨基酸，绿原酸，钾，铁，锌以及甘油三酯和游离脂肪酸等多种物质，进入人体之后不仅可有效的保证机体营养充足，而且还可促进人体新陈代谢。
