脂肪肝病人多因饮食过于油腻,平时缺乏运动导致,应该定期复查肝功能,如果肝功能正常,通过饮食运动调理就可以,平时多吃绿叶蔬菜,时令水果,加强体育锻炼,多跑步打球等。避寒保暖,禁食辛辣刺激性食物,清淡饮食,作息规律,保证充足睡眠。如果肝功能异常,需要及时口服保肝降酶药物。
蘑菇,香菇,黑木耳,银耳等菌类食品。其营养丰富属于高蛋白,高维生素,低脂,低糖,低盐,低热量的脂肪肝理想性蔬菜,其富含的优质蛋白,洋葱含有丰富的钙,铁质和多种维生素,及胡萝卜素。
饮食上应该注意控制饮食,降低体重,不要吃大油大肉的食物,多吃蔬菜,特别是绿叶子的蔬菜。如西红柿、荠菜、鱼类、豆腐、牛奶和其他低脂牛奶。只要低脂饮食,降低体重,脂肪肝能够恢复。
因为高脂肪高糖食物摄入过多,超过肝脏得代谢能力,容易沉积在肝脏细胞里,导致肝功能损害,转氨酶升高,要调整饮食结构,适当运动。调整饮食结构,控制体重,多吃新鲜含粗纤维蔬菜水果食物,少吃油腻辛辣食物,适当运动,戒烟酒,一月后复查,如血脂仍高,考虑服用降脂药,有情况随时就诊。
脂肪肝有轻重之分,在饮食上多吃新鲜的瓜果蔬菜,对饮食及热量的控制都是很有益的,在水果品种的选择上,脂肪肝有轻重之分,合适吃些:苹果、鸭梨、玉硬果、葡萄、山楂等低糖且有益于脂肪肝有轻重之分,的水果,对调节胆固醇、保肝、降脂等方面都是有一定作用的,并且新鲜水果富含水分、维生素、纤维素和矿物质。