不均质脂肪肝指肝脏密度不均匀.非均匀性脂肪肝称局限性脂肪肝，是较弥漫性脂肪肝而言，两者可互相转化。平时注意一些饮食习惯就好，酒对肝脏有害，建议不要经常及过量饮用.其他的多吃蔬菜，少吃油腻高脂肪食物，注意劳逸结合即可。
不均质性脂肪肝是一种局灶性的脂肪肝，仅在部分部位出现了脂肪渗出，而不是全部的肝。
脂肪肝按照肝脏脂肪变的轻重分为轻度、中度和严重三种类型。轻微的脂肪肝是5%-32%的肝脏发生了脂肪病变，其中33%-65%的肝脏出现了脂肪变，而严重的脂肪肝是65%的肝脏出现了脂肪变。按照脂肪变性和肝细胞内质含量的不同，可以将其划分成大疱性的肝脂肪变和小疱性的肝脂肪变，现在大部分患者都是由大疱性肝脂肪变引起的，局部的脂肪肝属于一种特殊的脂肪肝，属于不均匀的脂肪肝。
脂肪肝主要是肝内脂肪堆积过多引起的。脂肪肝多无症状。中、重度脂肪肝可呈现类似慢性肝炎的表现。如轻度全身不适、倦怠、易疲劳、恶心呕吐、食欲不振、腹胀等。主要是应该在饮食上多注意的。一定要以低脂。低胆固醇饮食为主。要清淡饮食。适量的体育锻炼。也不要过重的锻炼。同时还是要控制体重的。
不均匀肝脂肪不是很严重，可以到当地的正规医院去进行治疗，在治疗期间一定要从饮食方面和运动方面来解决问题，饮食一定要克制，不要吃油腻的东西，一定要多运动，增加身体的抵抗力，保持良好的精神状态。
肝大脂肪肝一般是比较严重的，而脂肪肝则是因为过度饮酒而导致的脂肪代谢失调。
酒精性脂肪肝是由脂肪在肝脏中积累起来的。还有一些病人，是由于吃了太多的高热量高脂肪的食物，导致了肝脏的脂肪沉积。脂肪肝一般都会出现肝大的情况，不过只要进行积极的治疗，就能彻底的康复。
肝大脂肪肝的病人，要注意合理的饮食，有酒精的人要戒烟。
脂肪肝的轻重要根据病情来定，轻度脂肪肝和中度脂肪肝都属于轻度脂肪肝，这两种程度都不算严重，而轻度脂肪肝并不需要特别的治疗，只要注意饮食和运动就可以得到改善，有些人中度脂肪肝并没有明显的临床表现，诊断后要进行严格的饮食和锻炼，如果是重度脂肪肝，则会导致肝脏的肿大，或者是酒精性脂肪肝。患者需要及时检查，对症进行治疗。
