脂肪肝不仅是一个可逆性疾病而且也是全身性疾病，如能早期发现针对病因及时综合治疗，要饮食结合运动，饮食上要低盐低脂，多吃蔬菜来替代主食上尽量吃升糖指数低的，如红薯，糙米等。运动要有氧与无氧运动相结合。
轻度脂肪性肝炎平时应注意什么要控制热量摄入，以便使肝细胞内的脂肪逐渐氧化。每千克体重供给热量以83～104.6千焦耳左右为宜。建议到当地医院详细检查后对症治疗。轻度脂肪性肝炎病人要限制摄入脂肪和碳水化合物，每千克体重每天可供给脂肪0.5～0.8克，且宜选用植物油或含不饱和脂肪酸的食物。
对于肥胖性脂肪肝在整个运动过程中可分为三个时期，一为热身期约5~8分钟此时主要进行一些伸展性的、柔软的大肌群活动。二为锻炼期约20~30分钟。三为冷却期目的是使身体逐步恢复到运动以前的状态约占8分钟左右可做一些舒缓运动避免血液在组织中滞留。
脂肪肝是由于肥胖或者不良的生活习惯引起的，过多的摄入高胆固醇，高脂肪，油腻性食物，油炸性食物过多导致身体脂肪代谢出现异常引起的原因。轻度脂肪肝可以不做治疗。一定要注意饮食，少油少盐少糖，少脂肪摄入，多吃蔬菜水果和粗粮，要加强运动，特别是有氧运动可以进行跳绳，慢跑快走等有氧运动。
脂肪肝是脂肪在肝脏中堆积而成，是一种良性病变，可以逆转，但长期存在可发展为肝硬化，脂肪肝的病人常常伴有体重超重或者营养过剩，需要积极的减少能量的摄入。多吃水果蔬菜。
