严重的脂肪肝需要饮食，药物和运动三个方面一同调理，才能取得好的治疗效果。要针对脂肪肝形成的原因进行调理，主要包括以下几点，若为长期饮酒所致，就要积极戒酒；积极控制体重；每天要坚持30-45分钟的有氧运动；高蛋白、高维生素、低脂、低糖饮食，少吃或不吃动物脂肪；注意补充维生素。
肝大脂肪肝一般是比较严重的，而脂肪肝则是因为过度饮酒而导致的脂肪代谢失调。
酒精性脂肪肝是由脂肪在肝脏中积累起来的。还有一些病人，是由于吃了太多的高热量高脂肪的食物，导致了肝脏的脂肪沉积。脂肪肝一般都会出现肝大的情况，不过只要进行积极的治疗，就能彻底的康复。
肝大脂肪肝的病人，要注意合理的饮食，有酒精的人要戒烟。
脂肪肝的轻重要根据病情来定，轻度脂肪肝和中度脂肪肝都属于轻度脂肪肝，这两种程度都不算严重，而轻度脂肪肝并不需要特别的治疗，只要注意饮食和运动就可以得到改善，有些人中度脂肪肝并没有明显的临床表现，诊断后要进行严格的饮食和锻炼，如果是重度脂肪肝，则会导致肝脏的肿大，或者是酒精性脂肪肝。患者需要及时检查，对症进行治疗。
轻微脂肪肝不严重。
脂肪肝是由于肥胖、长期饮酒、药物、糖尿病等原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，分为轻度、中度、重度。轻中度的脂肪肝不是很严重，重度的脂肪肝则比较严重。建议脂肪肝患有养成良好的生活方式，戒烟戒酒，以清淡和易消化的食物为主，保持低脂、低热量、低盐饮食，忌辛辣刺激及油炸的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜，少食多餐，不要暴饮暴食，保持心情舒畅，适当运动，比如慢跑、游泳等，有利于身体健康。
脂肪肝浸润，主要是肝细胞内脂肪较多，脂肪细胞充盈于肝细胞内。主要通过运动和饮食调节来改善。可以每天坚持大量的有氧运动，有助于消耗体内多余的脂肪，脂肪含量在体内下降，肝细胞内的脂肪就有可能会转移出到细胞外，患者需要注意的是，平时少吃辛辣刺激的食物，忌烟酒，保持充足的睡眠，少熬夜。一旦病情恶化，患者应该尽早前往医院，在专业医生的指导下进行治疗。
一般情况下，中度脂肪肝的患者要查明患脂肪肝的原因，根据病因、肝损伤等因素来选择治疗的方法。具体分析如下：
通常来讲，脂肪肝的治疗主要有药物和一般的治疗。对于非酒精性脂肪肝，如果在3-6个月的饮食和生活干预后仍不见效，则需要接受药物治疗。日常生活中要保持良好的饮食习惯，不能吃油腻、辛辣刺激性的食物，同时要多做运动，控制体重，避免出现肝脏受损的情况。