酒精肝可以用保肝药物来治疗。酒精肝主要是因为长时间的饮酒导致的肝脏功能受损，但酒精肝属于可逆性的疾病，通过戒酒和科学治疗是可以得到缓解的，若任其发展也会导致病情的发展进而造成疾病的不可逆转化，严重的可致肝硬化、肝癌。
酒精肝是长期过量饮酒导致的肝细胞结构异常和功能障碍性疾病。具体的医治方法如下：无论酒精性肝病处于任何阶段，完全戒酒是最主要和最基本的治疗措施。但需要注意预防酒精戒断综合征，多呈急性发作过程，常表现为四肢抖动、出汗和幻觉等，严重者可呈搐搦状态或癫痫样痉挛发作。一旦出现症状，需镇静治疗，并纠正以蛋白质缺乏性营养不良为主的营养失衡，同时辅以心理治疗。
酒精肝的治疗首先要戒酒、改善营养，治疗肝损伤，防治并发存在的其他肝病。无论酒精性肝病处于任何阶段，完全戒酒是最主要和最基本的治疗措施。需要注意预防酒精戒断综合征，一旦出现需镇静治疗，并纠正以蛋白质缺乏性营养不良为主的营养失衡，同时辅以心理治疗。
酒精肝是由长期酗酒引起的酒精性肝病。主要症状有腹胀、疲劳、肝部不适、厌食、体重减轻等。少数病人可能有轻度黄疸，这对身体非常有害。因此，治疗酒精性肝，必须首先停止饮酒，饮食清淡，在日常生活中多喝水。多吃新鲜蔬菜和水果，避免辛辣和其他刺激性食物。
戒酒治疗：酒精肝最主要的治疗还是戒酒治疗，对于一般的酒精性肝炎来说，通过戒酒以后，肝脏的炎症的症状都会明显的缓解。使用护肝药、糖皮质激素；养成良好的生活习惯：酒精肝治疗要注意养成良好的生活习惯，并注意饮食以精致而易于消化为主，为避免加重肝脏负担。