长期的大量的饮酒，对肝细胞直接的毒害的作用，它可以影响到肝细胞里脂的代谢，导致脂肪在肝细胞里的沉积，形成酒精性的脂肪肝。营养过盛，摄入过多的高热量的、高蛋白的、高脂肪的饮食，会导致肝的脂肪产生，也会引起脂肪肝。
如果长期饮食脂肪含量高的食物，特别是动物性脂肪，容易引起血脂高，如果长期作用，容易导致脂肪肝。建议：平时饮食尽量清淡，避免脂肪含量高的食物，特别是动物性脂肪，禁烟酒，加强锻炼等。
脂肪肝就是太过于肥胖，吃的太油腻，肉食太多，长期生活不规律造成的。可以去医院查个肝功能检查看看有没有问题，如果觉得烦躁，还要查个甲状腺功能，注意控制体重，清淡饮食。
内分泌失调，由于内分泌发生异常，致使生理功能紊乱，是形成脂肪肝的原因。体内酒精过量，过量饮酒会使脂肪酸分解发生障碍，导致肝内脂肪酸堆积，同时会影响肝细胞对脂肪的代谢和利用，从而形成脂肪肝。这也是临床上较为常见脂肪肝的原因。
得脂肪肝原因有肥胖，长期嗜酒，禁食、过分节食或其他快速减轻体重的措施可引起脂肪分解短期内大量增加，消耗肝内谷胱甘肽（GSH），使肝内丙二醛和脂质过氧化物大量增加，损伤肝细胞，导致脂肪肝。营养不良导致蛋白质缺乏是引起脂肪肝的重要原因，多见于摄食不足或消化障碍，不能合成载脂蛋白，以致甘油三酯积存肝内，形成脂肪肝。
脂肪肝由过度肥胖，脂肪过多；减肥过度；长期喝酒，酒精刺激导致脂肪肝；营养不良或营养过剩；糖尿病等都可造成脂肪肝。及时去正规医院检查，遵医嘱治疗。戒酒戒烟，不要熬夜。合理作息，饮食清淡。