酒精肝是由于长期大量饮酒，造成肝细胞的炎症，在酒精肝的早期预后较好，一般停止饮酒后，肝脏炎症会逐渐消失，基本可恢复到正常，但如果没有进行早期干预，酒精肝就会发展到肝硬化。
酒精性肝脏损伤，1~2个月就有恢复，但是因为每个人的体质不一样，具体的恢复时间也不能百分之百的确定。患人出院以后一定不要再次饮酒，并且也不要吃一些造成肝脏损伤的药物，并且饮食要清淡，多吃蔬菜水果等。
酒精性肝损伤是可以慢慢修复的，但是前提是可以好好保护肝脏，不做损害肝脏的事情。务必要戒酒，酒精伤肝，也不能熬夜。平时饮食少吃刺激性食物比较好，生活作息规律，休息好。
酒精性肝损伤应多食素食，宜清淡，忌油腻，富营养，易消化为原则，少食多餐，禁忌生冷，甜腻，辛热及生痰助湿之品，食盐有凝滞助水之弊，因而对酒膨者，应给与低盐，少盐饮食，有出血倾向者，更应忌酒，烟及辛热炙搏之品，湿浊之征明显者，肥甘油腻尤当所忌，若出现精神障碍，神识不清者，应严格控制肉食，供应新鲜流质食物。
只有病毒性肝炎才具有传染性，包括甲型、乙型、丙型、丁型、戊型等肝炎病毒引起的病毒性肝炎。酒精性肝炎是不会传染的。酒精性肝炎是一种由于长期过量饮酒导致肝细胞结构异常和功能障碍的疾病，主要见于长期大量饮酒的人群。
能治疗酒精性肝损伤，是非常不错的一种食物，肝损伤的情况下，在平时也可以喝一些枸杞水，因为枸杞有保护肝脏的效果，在平时也要注意不能吃过于刺激性的食物，尤其是不能出现喝酒的情况，否则对于干部的影响是非常大的，可以多吃一些水果和蔬菜非常的不错。