脂肪肝的症状多种多样，与病情发展的程度阶段有直接的关系。轻度的脂肪肝大多没有明显的症状，有的会表现为疲倦乏力、口中异味，口苦以及两肋不适等症状。但病情发展到中度和重度的脂肪肝的时候，可以表现为慢性肝炎的症状，表现为疲乏无力、恶心，呕吐，肝区或者右上腹隐痛等。
一般脂肪肝病人都没有明显的症状，尤其是轻度的脂肪肝，比较常见的症状是乏力，还有一些脂肪肝病人严重程度比较明显，可能会出现些肝区的隐痛、肝区的闷胀不适、厌油、恶心、腹胀等不舒服症状。
恶心呕吐：恶心与呕吐是轻度脂肪肝临床的常见症状。轻度脂肪肝若伴有肝功能损害，可伴有恶心欲呕、厌油、上腹胀等肝系症状。食欲不振、乏力、肝区闷胀不适或疼痛。维生素缺乏症：脂肪肝时由于脂肪堆积合并饮食中维生素缺乏。
脂肪肝病人可以出现乏力，劳累，肝区不适的一些症状，可能会影响到身体其他的代谢功能，例如性功能下降等。可以及时的调整生活饮食结构，减少脂类物质的摄入，多参加体育锻炼，促进体内脂肪的消耗和排泄，脂肪肝是完全可以逆转的。
长期酗酒引发脂肪肝这是因为酒精进入人体后，主要在肝脏进行分解代谢，酒精对肝细胞的毒性使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍，引起肝内脂肪沉积而造成脂肪肝。饮酒越多，脂肪肝也就越严重，还可诱发肝纤维化，进而引起肝硬化。
往往精神恍惚，失眠，尿频，便秘。对饮食提不起兴趣，看到食物会出现呕吐感，会出现情绪波动，适当多运动，调节一下生活习惯为主，不要吃太油腻的食物，游泳，慢跑，羽毛球都是比较好的运动，同时定期复查彩超和肝功能为主的，主要调节一下。调节好饮食习惯。