肝损伤主要是指有无外界作用导致肝脏出现受伤征象，大多数肝脏外伤会有口渴恶心呕吐等，严重的出现低血容量性休克和腹膜炎，症状多表现黄疸，及非特异性症状，如乏力、疲倦、厌食厌油腻、发热等。
轻微肝损伤，出血量少，并能自止。腹部体征也较轻，严重损伤有大量出血，而致休克，病人面色苍白，手足厥冷，出冷汗，脉搏细速，继而血压下降，如合并胆管断裂，则胆汁和血液刺激腹膜，引起腹痛，腹肌紧张，压痛和反跳痛。
肝损伤的症状有：肝区隐痛不适、食欲差、厌油感、乏力、精神疲倦、身体皮肤及眼睛黄染、体重下降、牙龈易出血、皮下淤血瘀斑、腹胀腹痛、双下肢水肿等可以出现，急性肝损伤会发生黄疸，肝功能下降、胆红素升高、转氨酶升高；慢性肝损伤会有体乏无力，食欲不振。肝损伤一般包括有脂肪肝、药物性肝病、自身免疫性肝病、肝炎。
肝损伤初期一般会有恶心，乏力厌油，食欲不振等症状，后期可能有肝区疼痛，黄疸，再严重一些则可以有肝硬化，肝腹水等表现。平时生活中要注意戒烟酒，少吃油腻食品，定期复查。
肝脏外伤病人一般有明确的右侧胸腹部外伤史，有口渴、恶心、呕吐。主要是低血容量性休克和腹膜炎。个别肝脏外伤病人发生腹内大出血，还可以出现腹胀等表现。由于致伤原因的不同，肝外伤的表现也不一致。