可以吃铁棍山药的。因为本身铁棍山药不属于一种特别的食物，在食用之后，对于补充身体的气血就有一定的好处，而且还有大量的维生素，对于抑制癌细胞还是有一定的好处的。
乳腺癌是可以吃山药的。乳腺癌早期病人宜多吃具有抗乳腺癌作用的食物，如蟹，海带、芦笋、石花菜。多吃具有增强免疫力、防止复发的食物，包括桑椹、猕猴桃、芦笋、南瓜、薏米、菜豆。
乳腺癌的病人不能吃转基因的食物，转基因的食物有一定的致癌性，也不利于乳腺癌病人的恢复；另外不能喝咖啡，远离烟酒的环境，少进食高胆固醇油腻的食物，是远离烧烤的食品。
乳腺癌没有特别的饮食禁忌，一般都是可以吃的，并没有哪种食物能够确切的导致乳腺癌的发生。乳腺癌也是一种综合性作用的结果，可能与基因突变关系比较大，其他的还有饮食，环境，遗传等因素。
乳腺癌患者并没有特殊的不能吃的食物，主要还是根据患者乳腺癌的状态来确定患者的饮食情况。如果通过手术治疗，乳腺癌患者已经痊愈，由于辛辣食物比较容易诱发肿瘤，对患者的预后带来较大的负面作用，患者不要进食辛辣食物；放化疗期间的乳腺癌患者不要进食难消化的食物、辛辣刺激性食物、煎炸食品以及熏腊制品。