乳腺癌患者能吃山药的，山药可以补中益气、调理脾胃、清肺润燥，乳腺癌患者摄入后并不会加重病情。乳腺癌患者是不可以吃含有雌激素的食物的，包括豆浆、豆制品、蜂胶以及蜂蜜等食物。
骨髓抑制：放射线对骨髓有一定的抑制作用，会引起血象的减少；脱发：放疗结束后，可以恢复；局部皮肤损伤：如皮肤灼伤、干燥、皮肤变得更脆弱等；保乳手术的患者，放疗会引起皮肤损伤，出现皮肤肿胀等情况，另外有部分患者放疗会出现心脏及肺损伤。
山药具有安神补肾益精的效果，可以补虚的。但对于乳腺癌病人，是不能食用的，因为山药含有激素的成分，会加重病情的，乳腺癌的禁忌是不能食用激素类的食品。所以乳腺癌病人应食用清淡，素食为主的，多吃新鲜水果蔬菜的。
患者进行一种高营养的一种进食，可以尽快的恢复体力，以完成下一阶段的辅助治疗，吃一些高蛋白饮食，鱼肉蛋奶都可以，荤素搭配，不要忌口。尤其是一些患者在患乳腺癌之后就特别喜欢吃素，就觉得一点肉都不能进，这种其实是一个误区，这种会使免疫力极度下降而无法完成后续的一些医治。
正规治疗，同时治疗效果好，五年生存率是很高的，可以达到80%以上，部分病人可以达到临床治疗，就是寿命可以和正常人没有差别。但是如果没有得到及时有效的治疗，五年生存率就比较低，一般只有20%左右。
乳腺癌是可以吃豆制品的，因为豆制品是会降底此病危险性。豆制品不仅降低乳腺癌危险性，还曾报告降低前列腺癌，降血胆固醇、冠心病、中风、骨质疏松等疾病的危险性。大豆异黄酮虽然结构上与雌激素相似，但在体内作用是不同的。