首先，饮食选择上我肝癌病人选择软而易消化的、清淡饮食为宜。不吃辛辣、刺激、过于油腻的食物，因为这些不利于肝脏修复。其次，营养要全面，烹调要合理，饮食要求新鲜，例如，补充蛋类、鱼虾类、瘦肉、奶类奶、大豆类等；补充维生素可选用新鲜蔬菜、水果。
应多吃一些补益性、抗癌的食物如菜花、大蒜、苦瓜、红薯、香菇、芦笋、油菜、西红柿等。其次应多吃富含优质蛋白质的食物如：牛奶、蛋类、鱼、虾、牛肉、杏仁等。注意要选低脂肪、低糖、低盐的食物。
癌症宜多吃具有抗恶性肿瘤癌症作用的食物，比如蟾蜍、田鸡，但是治疗过程中忌咖啡等兴奋性饮料，忌葱、蒜、姜、桂皮等辛辣刺激性食物。忌肥腻、油煎、霉变、腌制食物。忌公鸡、猪头肉等发物，忌海鲜等。
还是清淡的容易消化的为主，还是不要吃辛辣刺激和油腻的饮食，因为本身消化功能也不是太好，还有就是可以适当补充一点高蛋白饮食，如果没有蛋白质过敏的话，适当补充高蛋白，有助于增强身体抵抗力，辅助抗肿瘤。
快速得癌症的原因有非常多，有些人是由于遗传因素导致的，如果有癌症的基因，那么很有可能会导致正常的细胞出现癌症的可能。另外如果不注意体育锻炼，或者是经常接触不良的生活环境，过度劳累，吃辣的食品，硬质食物，致癌食物，也会导致癌症的现象。
红薯，又叫地瓜、甘薯，有研究证明，红薯被称为“第一抗癌食物”。常吃红薯，可以延年益寿，润肠通便，减肥保健。现代人已经很少有人喜欢吃红薯，偶尔在冬天时会买一个烤的红薯常常鲜。其实，红薯有强大的防癌功能，因为其含有一种去氢表雄酮的物质，能有效的预防癌症和缓解癌症病人的痛苦症状。因此，患有癌症晚期的人应该多吃红薯。
