首先是尽量的不要吃不容易消化的食物，比如坚硬的食物或者是油腻高脂肪的食物，还有就是辛辣刺激的食物。这些食物可能会加重胃部胀痛等不舒服，以清淡流质易消化的食物为主，比如该蒸蛋瘦肉粥牛奶鱼汤的食物，还有就是可以喝一些蔬菜汁水果汁。
胃癌主要是由胃炎和胃溃疡引起的。预防胃癌，应该定期去医院检查。应该少吃辛辣刺激的食物和过热的食物，多吃营养丰富的食物，多吃新鲜水果和蔬菜，提高身体免疫力，适当锻炼身体，促进血液循环。
晚期，应该及时根据体质，看看是否需要采取手术，如果没有手术的必要，需要采取放疗化疗等治疗措施，同时配合一些免疫调节剂，提高体质，如果有疼痛症状，对症治疗。多吃水果蔬菜。
胃癌的诊断，胃镜检查，结合黏膜活检，是目前胃癌最可靠的诊断手段。早期胃癌，好发于胃窦部和胃体部，可表现为小息肉样的隆起，或者凹陷，这些在胃镜下可以比较直观的看见。胃镜下，如果怀疑是胃癌的病人，可以用美蓝染色，癌型病变处容易着色，也有助于指导活检的部位。
依照国际标准，即TNM分期而定，T分期代表胃癌浸润胃壁的深度，根据胃壁分层结构，浸润到不同深度分为不同的T分期。N分期，为胃周淋巴结转移程度。M分期代表有无其它远处器官转移。通俗理解胃癌也可分为早期及晚期，早期指胃癌病变仅局限于黏膜或黏膜下层，晚期指病变超过黏膜及黏膜下层，亦称进展期胃癌。
胃癌的发病原因主要是由于长期饮食。无规律，喝酒。暴饮暴食，吃过烫的食物，都会造成胃癌。胃癌主要是通过手术来治疗，术后的化疗及中药辅助治疗。平时胃癌病人应该多吃一些。粗纤维食物，食物不易烫，戒烟戒酒。如果是胃癌患者的话，饮食主要是忌食辛辣刺激的食物，腌制烧烤类的食物，还有海鲜类的也不太建议食用，饮食清淡，高蛋白为主，另外胃癌患者的饮食，由于胃部癌症的原因，建议少吃多餐。多食用易消化的食物，易吸收的食物。