多数早期胃癌病人无明显症状，少数病人有恶心呕吐或是类似溃疡病的上消化道症状，如果确诊是得了胃癌，是需要尽早治疗的，平时可能会有，如腹部不适，进食后饱胀，随着病情的进展，上腹部疼痛加重，食欲下降，乏力，消瘦，部分病人有恶心呕吐等。
胃癌选择药物化疗是比较常用的一种手段，临床药物化疗期间，可能会出现一些严重的不良反应，其中比较多见的应该是胃肠道不良反应，肝肾功能损伤，患者容易表现恶心，呕吐，腹泻，乏力，腹部疼痛等。疾病选择药物化疗期间需要注意加强饮食保健，需要选择一些清淡容易消化的食物，控制一些油炸油腻的食品，另外多选择一些新鲜水果蔬菜，有条件可以榨取鲜汁饮服。
胃癌晚期的症状有很多，常见的症状就是有呕血、黑便等消化道出血的情况，另外如果肿瘤侵犯胰腺被膜，还会感觉后背部会出现放射性疼痛的情况，肿瘤出现肝门淋巴结转移时，还出现黄疸和淋巴结肿大的情况。
胃癌中晚期症状最常见的是上腹痛，可表现为上腹部饱胀不适，继之有隐痛，后期疼痛明显且呈持续性，食欲减退，体重下降，乏力，贫血，恶心呕吐，尤其并发幽门梗阻时明显，贲门部胃癌，可出现吞咽困难。呕血黑便，出血量一般不大。查体时中晚期胃癌，可出现上腹部肿块，呈结节状，质坚实，有压痛，消瘦，甚至恶病质。
胃癌发病率一直很高，早期症状有：上腹部疼痛，上腹不适，胃闷胀，食欲不振，消化功能不良，常有泛酸，烧心、恶心、呕吐、嗳气或黑大便等症状。少数患者没有明显消化系统症状，但可能出现不明因素的体重减轻、消瘦和疲倦无力等。
胃癌的表现主要是会出现上腹部闷痛，进食后饱胀、恶心等消化道症状。另外还有可能会出现上腹部可触及质硬、固定的肿块，锁骨上淋巴结肿大，贫血、腹水、黄疸、营养不良等表现。