抗癌的食物有猕猴桃，可以预防皮肤癌和肺癌；南瓜可以预防消化道的肿瘤；白萝卜可以预防结直肠癌；黑木耳是一种广谱抗癌的蔬菜。菇类也是有抗癌作用的；西瓜、番茄都含有丰富的番茄红素，可以预防乳腺癌和前列腺癌的发生；苹果是天然的抗氧化剂；葡萄可以清洗血液。
日常生活中有好多食物有预防癌症的发生。主要有：红薯，平时所说的地瓜，其中含有去雄酮，具有抑制乳腺癌和结肠癌的作用。芦笋，对淋巴肉芽肿瘤、膀胱癌、肺癌及皮肤癌具有特殊疗效。花菜，含有甙类物质，常吃花菜的人，胃癌、食管癌及肺癌的发病较低。大蒜及洋葱，含有微量元素硒，能够抑制癌症的发生。5.绿茶，含有儿茶素，有抑制癌症的作用。蜂蜜。菌类。胡萝卜、辣椒等。
可以吃一些芥蓝，芥蓝中含有大量的具有抗癌功效的硫甙类物质，在这么多蔬菜当中，芥蓝中的抗癌物质含量相对好的，营养保健功效也高。橙子的维生素非常丰富，多吃橙子，对于预防癌症和糖尿病也有很大的作用。
番茄：含有番茄红素，能消灭某些促使癌细胞生成的自由基，绿色蔬菜：包括菠菜、花茎甘蓝、莴苣等，颜色越绿越好，葱蒜：内含可以对癌细胞产生毒性效应的化合物，柑橘类水果，含丰富的胡萝卜素以及黄烷素等多种天然抗癌物质，十字花科蔬菜：包括甘蓝、花椰菜、芥菜和萝卜等，大豆：含5种以上的抗癌物质，延缓和抑制癌细胞生长、扩散，麦麸：可使癌细胞退化、萎缩，对结肠癌有特效，低脂牛奶：含有钙质及多种维生素具有抗癌性。
防癌、抗癌作用的水果，首先是草莓，草莓的抗癌作用在水果中位居首位，可以在人体内产生抗毒作用，从而阻止癌细胞的生成。其次是猕猴桃，维生素含量为橘子的4-12倍，是苹果的3倍，具有很好的防癌、抗癌的作用。再次是葡萄，种植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌症发病率也明显减少。最后是防癌、抗癌的蔬菜，有葫芦科的丝瓜、蛇瓜，萝卜属的，青萝卜等，都有防癌、抗癌的作用，可以预防口腔癌、食道癌、胃癌和鼻咽癌。