可以吃的，阿胶有补血的作用，乳腺癌病人本身没有特别的饮食方面要求，但是不要吃含有雌激素比较多的食物，比如老母鸡、蜂王浆、动物卵巢尽量不要吃，因为雌激素有可能刺激乳腺癌复发或者良性的乳腺包块增长。
乳腺癌可以吃阿胶的阿胶有补气补血的作用，可以有效提高人体的气血循环，对身体健康来说非常有好处，乳腺癌身体免疫力比较差，身体虚弱，可以多吃一些补养的产品，但我们也不要吃太多，否则那样很容易造成上火的发生，这样就会使身体出现一系列的不良症状，从而对生活造成非常大的影响。
可以吃阿胶，阿胶具有很多的功效，主要是补血，滋阴润燥，止血。还可用于气血两虚，头晕目眩，心悸失眠，食欲不振，贫血等症状的改善。还能够达到改善睡眠，提高免疫力，增强肌肤弹性，有效改善黑眼圈。
乳腺癌可以吃阿胶的，在治疗期间一定要放松心情，调整好心态，平时的时候一定要保持皮肤的清洁、干燥，保持良好的精神状态，在日常生活中可以多吃一些蔬菜及水果，补充维生素c，适当的做一些锻炼，增加身体的抵抗力。
患者进行一种高营养的一种进食，可以尽快的恢复体力，以完成下一阶段的辅助治疗，吃一些高蛋白饮食，鱼肉蛋奶都可以，荤素搭配，不要忌口。尤其是一些患者在患乳腺癌之后就特别喜欢吃素，就觉得一点肉都不能进，这种其实是一个误区，这种会使免疫力极度下降而无法完成后续的一些医治。
阿胶是可以吃的。引起乳腺癌的因素很多，其中包括营养过剩，内分泌紊乱。患者已经接受治疗，饮食上要清淡，忌辛辣，不要吃刺激性强的食物，合理进补能提高免疫力。某些滋补品如人参、白木耳、红枣等有直接或间接抑癌与强身的功效。