西兰花有防癌抗癌的功效，西兰花中维生素C含量很高，尤其在防治胃癌、乳腺癌方面效果较好，而且西兰花可增进肠蠕动，促进排便，能美容养颜，抗衰老，降血脂，降血压，提高记忆力，提高机体免疫力。
西兰花味道鲜美，营养丰富，含有糖类，蛋白质，脂肪，胡萝卜素，矿物质如钙、铁、钾、锌等含量都很高，远高于白菜花。西兰花中维生素含量很高，有防癌抗癌的功效，尤其在防治胃癌、乳腺癌方面效果较好。西兰花可增进肠蠕动，促进排便，适宜便秘者食用。能美容养颜，抗衰老，降血脂，降血压，提高记忆力，提高机体免疫力。
孕妇在怀孕后是可以吃西蓝花的，分析如下；
西蓝花含有丰富的营养包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素c等营养元素，并且在西蓝花中含有的蛋白质是菜花的三倍，西蓝花中的维生素c也比较多，在孕妇怀孕期间是可以尽量多吃的，可以提高孕妇的免疫系统，增强孕妇的抗疾病能力。孕妇在怀孕后饮食还是要以清淡为主，避免过于辛辣、油腻等。
咳嗽能吃西兰花。西兰花中富含多种维生素和微量元素，可以用于治疗感冒咳嗽。咳嗽是呼吸道感染常见的一种表现，咳嗽、咳痰的情况要及时就医，在医生的指导下进行治疗。如果是轻度咳嗽，还可以通过饮食调节来改善，平时要多吃西兰花，注意饮食方面的调整，避免辛辣刺激、油炸等食物，要多喝水，保持室内通风，多运动，提高免疫力，这样才能促进疾病的恢复。
防癌效果比较好的食品有：第一种，红薯中可以提取一种叫雄酮的活性物质，能够有效抑制结肠癌和乳腺癌的发生。第二种绿茶里含有儿茶素可以起到抑制癌症的作用。
很多水果对防癌抗癌都有作用，比如：苹果，苹果富含维生素C可以起到抗氧化这样的作用，还有近些年研究比较多的是叫白藜芦醇，白藜芦醇里面主要是来自白葡萄的葡萄皮里面含这个物质，这物质有抗氧化作用，对肿瘤细胞有伤害作用，还有酸梅，酸梅的含有一些成分也对胃癌有作用，另外就是草莓、山楂这些其实都有作用，但是也不能说完全用水果来预防胃癌的发生，这些水果还是有一定的预防作用。