西洋参味苦、微甘，性寒，归心、肺、肾经。具有补气养阴，清火生津的作用。可用于治疗阴虚火旺，肺失清肃导致的气喘，咳嗽，痰中带血，舌红少苔等症状，以增强疗效。还可用于治疗热病气阴两伤导致的心烦、肢体倦怠、口干口渴等症状，养阴清热生津药配伍应用。还具有清肠止血的作用，用于治疗肠热便血。
西洋参具有补气养阴、清热生津的功效，可以治疗肺虚久嗽、失血、咽干口渴、虚热烦倦等症。西洋参还是很好的保健药品，能够增强中枢神经功能，保护心血管，提高免疫力，治疗糖尿病等。西洋参还可以提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。过量的食用西洋参会引起人精神兴奋、失眠、烦躁、忧虑，甚至出现人格的改变等等。主要是因为西洋参可以刺激中枢神经系统。
这种药有抗癌作用，这种药可以清除火气，生津止渴，改善咳嗽等功效。可以促进肠胃蠕动达到增加饮食的效果，也可用于调节神经中枢，可以消除疲劳，增强记忆力，可以用来改善失眠多梦，烦躁不安，记忆力衰退等。这种药还可以调节血压，增强免疫力对抗肿瘤，可以促进血液的活性。
西洋参，它主要是以养阴为主，用西洋参泡水，它就有一定的适应症，它主要的适应就是阴虚的病号，阴虚的主要症状有午后潮热、五心烦热、口干、口苦不欲饮水、盗汗、颧红、苔少质红、脉细数，这就是西洋参的适应症。
没有副作用，使用西洋参和枸杞泡酒喝，它在临床上具有一些护肝，明目，补肾壮阳，补肾益气的功效的。使用西洋参泡水喝，它也具有改善人的身体抵抗力下降每一功能紊乱的功效的，也具有一些生津止渴的功效。
