癌症病人可以喝苏打水，但是不能喝多，苏打水属于无机碱，市面上卖的苏打水里面都含有大量的添加剂和蔗糖类，喝多会引起水肿性高血压，高钾血症，高血糖，可以多吃一些碱性食物，多吃新鲜水果蔬菜等。
癌症患者也可以喝苏打水。苏打水也就是碳酸氢钠，有一定的中和胃酸、促进消化、改善水和电解质平衡的作用，但是喝苏打水并没有其他的抗癌作用。癌症患者需要少量多次的多喝水，以清淡的、容易消化的饮食为主。
小苏打可以治疗肿瘤的说法是不够严谨、不够科学的，因为它是在介入治疗的基础上再注射苏打水，降低癌细胞利用葡萄糖的可能，这样有助于癌细胞的死亡，这里所说的苏打水也不是超市买到的苏打水，它不具有医疗保健作用。
喝苏打水并不能治疗癌症，癌症病人必须接受正规治疗。可以通过吃新鲜的水果蔬菜，不能吃隔夜食物。在饮食方面注意清淡，不吃油量过高的食物，注意营养的均衡摄取等手段来预防癌症。
苏打水能治疗癌症，主要是因为，癌症是一种致命的疾病，家里用的小苏打水具有杀菌消炎的作用，但只能起到日常保健的作用，不能治疗癌症。所以对于癌症病人来说，仍然需要去一家大型的正规医院，尝试用药物、手术、激光和化疗来治疗疾病。
喝苏打水，是不能预防癌症的，一般的癌症有好多原因，一个是遗传的，一个是免疫力低下，还有长期在有污染，化学辐射环境工作，平时不吃变质食物，少吃红肉，多吃白肉，放松，加强有氧运动，调理好睡眠，提高免疫力。