要吃的。化疗是化学药物治疗的简称，化疗虽然可以用化学治疗药物杀死癌细胞，但是化疗也会杀死体内正常细胞，所以化疗对人身体的伤害是很大的。化疗期间癌细胞是有可能会转移的。化疗期间的病人的饮食是需要受到严格的控制的。
需要保证热量与蛋白质的供给。可以吃些富含热量与蛋白质的食物，比如牛奶、鸡蛋、瘦猪肉、牛肉、兔肉、鱼肉、禽肉、豆制品等，如果不想吃荤腥，可以选择食用咸鸭蛋、鸡蛋饼或者是奶酪，蜂蜜等，还需要吃一些米、面等富含热量的食物。避免进食过于油腻及辛辣刺激性的食物。
如果病人身体特别差的情况下，可以输一点，一般不建议输的，因为癌细胞吸收营养的速度是正常细胞的几十倍，甚至几百倍，本身给正常细胞吸收的营养，反而被癌细胞吸收，促进了癌细胞的生长。化疗期间可以配合服用口服液，抑瘤消瘤，减轻副作用，加强疗效，提高病人身体免疫力，中西结合，从而起到更好的治疗效果。
膀胱癌术后饮食宜清淡，应多吃瘦肉、鸡肉、鸡蛋、鹌鹑蛋、鲫鱼、甲鱼、白鱼、白菜、芦、芹菜、菠菜、黄瓜、冬瓜、香菇、豆腐、海带、紫菜、水果等，水果如西瓜、猕猴桃、杏、苹果、梨、草莓等含有丰富的维生素C、维生素B等维生素。
具体化疗疗程需要根据病理结果分期等综合评估，一般需要化疗6个周期，相对于来讲吃药和化疗时间同时，在指导下积极配合治疗。吃药这方面当然是什么时候病好了才会慢慢停止药，不过单纯化疗有很大的副作用，常会引起呕吐，脱发，厌食，白细胞降低，免疫力下降等症状，在杀死癌细胞的同时，也杀死了大量的正常细胞。
食管癌化疗期间吃清淡的少油食物，多吃水果。保持室内的空气清新，使心情愉快。要少量多次进餐，避免过饱。在进食前可以用淡盐水漱口、保持口腔清洁，以免发生局部的黏膜感染，进食的时候，尽量呈坐位进食，半小时后再平卧。