蚕豆病和地中海性贫血都属于溶血性贫血的一种，地中海性贫血主要是一种遗传性的溶血性疾病，主要是因为某个或者是多个珠蛋白基因异常引起的。蚕豆病主要是一种异常的血红蛋白病。
指导意见：你好，地中海贫血是一种遗传病，主要有α地中海贫血和β地中海贫血两大类，又可分为有极轻型、轻型、中间型及重型四等级中间型患者中度贫血，可接受药物治疗和脾切除手术，提高血红蛋白，但仅仅是改善贫血，不能治愈，相对较重的还要输血。这与蚕豆病没有直接的联系。
问题分析：虽然患有蚕豆病并伴有提纯度的地中海贫血，但是如果目前贫血症状不明显，是可以到医院里通过做手术双眼皮的，
意见建议：这个可以去做手术，没什么太大的影响，但这个眼睛下垂，做手术以后有些可以改善，手术以后要注意消毒，防止感染，
指导意见：地中海贫血患儿的父母如果想再要一个孩子,可以通过基因咨询计算出那个孩子出现地中海贫血的概率. 因此建议你到医院作DNA检测
蚕豆病 1. 人工催吐。
2. 予1：5000高锰酸钾溶液洗胃。
3. 25%硫酸镁口服导泻。
4. 予大剂量糖皮质激素。
5. 必要时换血或输入鲜血。
6. 碱化尿液，适当予静脉补液和使用利尿剂，积极防治溶血性尿毒症综合征。
7. 对症处理。
地中海贫血 1.一般治疗 注意休息和营养，积极预防感染。适当补充叶酸和维生素E。
2.输血和去铁治疗 此法在目前仍是重要治疗方法之一。
红细胞输注 少量输注法仅适用于中间型α和β地贫，不主张用于重型β地贫。对于重型β地贫应从早期开始给予中、高量输血，以使患儿生长发育接近正常和防止骨骼病变。其方法是：先反复输注浓缩红细胞，使患儿血红蛋白含量达120～150g/L；然后每隔2～4周输注浓缩红细胞10～15ml/kg ，使血红蛋白含量维持在90～105g/L以上。但本法容易导致含铁血黄素沉着症，故应同时给予铁鳌合剂治疗。
3．铁鳌合剂 常用去铁胺（ deferoxamine ) ，可以增加铁从尿液和粪便排出，但不能阻止胃肠道对铁的吸收。通常在规则输注红细胞 1 年或 10～20 单位后进行铁负荷评估，如有铁超负荷（例如 SF >1000μg/L）、则开始应用铁鳌合剂。去铁胺每日25~50mg/kg，每晚1次连续皮下注射12小时，或加人等渗葡萄糖液中静滴8～12小时；每周5～7天，长期应用。或加入红细胞悬液中缓慢输注。 去铁胺副作用不大，偶见过敏反应，长期使角偶可致白内障和长骨发育障碍，剂量过大可引起视力和听觉减退。维生素 C 与鳌合剂联合应用可加强去铁胺从尿中排铁的作用，剂量为200rng/日。
问题分析：根据你的情况和提问来看。这个还是可以做餐饮行业的。但是必须注意饮食，不能吃豆类的食物，这样就没有问题的，接触豆类食物是没有关系的。
指导建议：建议您保持乐观积极的心态。养成健康良好的生活习惯。只要不吃豆类的食物就可以了。注意营养的均衡
