血红蛋白低就是贫血，红色食物补血，比如大枣、枸杞，红小豆、阿胶、桂圆肉、桑椹子，乌鸡汤。缺铁性贫血应多摄入动物肝脏，血，瘦肉，黄豆类，以及水果类红枣，山楂。还有海带，芝麻，油菜，苋菜，芹菜，韭菜中含量也较多。
可以由多种疾病引起。无论哪种类型引起的贫血，都可以吃一些益气补血的食物，同时要针对贫血的具体病因进行治疗。最常见的贫血就是缺铁性贫血，由于铁元素的缺乏，造成了血红蛋白生成不足，导致了小细胞低色素性贫血。缺铁性贫血者除了服用铁剂以外，还可以食用一些含铁丰富的食物。
孕妇血红蛋白偏低通常是饮食和作息不当导致的。
女性在怀孕开始时都没有储存足够的铁，来满足身体对铁需要量的增加。特别是到了孕中期和孕晚期，容易出现血红蛋白偏低的贫血现象。同时胎儿生长发育过快，缺乏叶酸等物质造成营养不良，引起巨幼红细胞性贫血，使体内血红蛋白数值偏低，也会出现血红蛋白偏低的情况。建议孕期女性在饮食上，多吃些含铁丰富的食物。
贫血是导致孕妇血红蛋白偏低的主要原因。具体分析如下：
孕妇的血红蛋白偏低，是由于妊娠期间胎儿造血所需铁蛋白，随着孕期的增长，胎儿的造血需要从母体中获取铁蛋白，从而降低母体中铁蛋白，从而造成血红蛋白降低，贫血要多吃动物肝脏、动物血制品、红豆、鸡蛋、红枣、核桃、木耳、瘦肉等，如果出现贫血，可以吃硫酸亚铁片、琥珀酸亚铁片等，还可以吃一些维生素C，促进铁的吸收。
一般情况下，孕妇平均血红蛋白浓度偏低可能是以下原因导致的：
怀孕后孕妇要进行一系列的体检，主要就是要进行血液常规的检查，看看有没有白细胞、血红蛋白等。正常情况下，不会出现什么问题，出现孕妇平均血红蛋白浓度偏低应该是一种生理现象。当云谷的血红蛋白水平低于正常值，并伴有血红蛋白下降，或是血红素显著下降，应与缺铁性贫血有关。
血红蛋白偏低属于一个贫血的范畴，要明确贫血的性质才能做出一个诊断用药。到专业的血液内科，首先要检查血常规来做出一个初步的判断，必要时可以选择骨髓穿刺活检。平时要注意多吃一些大枣和黑芝麻类的食物。