贫血是指人体外周血红细胞容量和/或血红蛋白值减少，低于正常范围下限的一种常见的临床症状。贫血需要多吃含铁丰富的食物，如：动物血、动物肝脏、芝麻、紫菜、木耳、海带等，应依照不同饮食及条件混合食用。如果贫血比较严重，可以口服补铁药物治疗。
女性患上了缺铁性贫血，这是因为女性对铁的需求增多，有的孕妇会出现贫血，但是妊娠后期会出现严重的贫血症状。
平时可以多吃一些富含铁的东西，比如：瘦肉，动物的肝脏，比如菠菜，紫菜，海带，黑木耳等。贫血通常与个人体质、营养不良、感染等因素有关，身体红细胞生成不足或减少的情况下，容易出现乏力、犯困等不适反应。
贫血吃含铁和蛋白质丰富的食物，如动物的肝肾、瘦肉、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、红枣、鱼、蛋、奶、豆类制品等食物比较好，注意饭后不喝浓茶，少吃碱性食物，多锻炼，有利于贫血的改善。
贫血可以多喝点红糖大枣汤，猪蹄黄豆汤，吃点阿胶，红枣等食物。也可以吃一些牛奶，豆制品，蛋类，牛羊肉，瘦肉等食物，饮食上要注意荤素搭配，保证营养均衡，不要偏食，多吃一些菠菜，猪肝，鸡肝等食物，必要的时候可以服用点药物。
在食物的选择上，要注意补充含铁较为丰富的食物，比如猪肝，猪血，木耳，红枣，菠菜，瘦肉，鸡蛋，以及蛋白质丰富的豆类、鱼虾、肉类等，当然仅仅通过食物补铁还是不够的，如果患者体内缺铁较多，还需要通过药物补铁。