说法是没有科学根据的，贫血可能出现头晕、乏力、困倦；而最常见、最突出的体征是面色苍白。症状的轻重取决于贫血的速度、贫血的程度和机体的代偿能力。贫血的病者手掌上主要表现为，手掌有一定的苍白的情况的，看不到，血色的情况，如果贫血比较严重，苍白的程度就比较严重的。主要是根据血色素的情况的结果，来进行，明确贫血的严重程度的，一定要注意多吃一些猪血猪肝，大枣红糖类的食物，来帮助纠正贫血的情况。
贫血的病人可以复查血常规，根据血红蛋白的含量，来进行评估贫血的程度。患有贫血，需要配合口服铁剂来进行调理治疗，应多吃含维生素丰富的食物，如新鲜蔬菜、水果、芝麻油、谷类、豆类以及动物内脏等；饮食多样化，注意色、香、味、形，促进病人食欲；烹调食物应多采用蒸、煮、炖的方法，忌食难消化的食品，禁饮酒。如果贫血的病人早期妊娠，可以通过口服给药的途径终止妊娠或者是无痛人流，人。
容易导致水钠潴留，加重身体浮肿，贫血的治疗应遵循缓者治其本，急者治其标的原则，慢性贫血病人应详细地查找病因，针对病因进行治疗；但重度贫血，病人不能耐受其缺氧症状者，或因贫血而发生晕厥、昏迷者应立即给予输血，以缓解其缺氧症状。
长期贫血是患者体内红细胞的数量长期不足导致的，由于红细胞在体内发挥携带氧气的作用，如患者长期贫血，其机体长期处于缺氧状态，进而导致患者出现一系列症状。面色苍白，体力下降：做家务、上个楼梯即可出现喘不上气、心慌的症状，还可出现头发枯黄、反甲、皮肤粗糙。
贫血的分级是根据血红蛋白降低的程度分为轻、中、重、极重四种类型。贫血不严重要平时多注意饮食营养，多吃富含铁和硒等元素的食物，吃生冷、寒凉的食物，加强身体锻炼。可以多吃红豆红枣猪肝猪血等食物补充纠正贫血。