蚕豆病的数可以到正规医院检查身体G6PD酶的含量，如果含量较少基本可以基本诊断为磷酸盐托酵素缺乏症，也就是蚕豆病。发病后可出现有全身不适、疲倦乏力、畏寒、发热、头晕、头痛、厌食、恶心、呕吐、腹痛等，如果不及时纠正贫血、缺氧和电解质平衡失调，可以致死。
蚕豆病的孩子主要是与遗传缺陷有关，体内缺少葡萄糖六磷酸脱氢酶，一旦接触到蚕豆就会出现溶血反应，但如果不接触蚕豆，与正常的患儿并无两样，所以可能看起来孩子并没有异常，一般通过葡萄糖六磷酸脱氢酶活性测定，高铁血红蛋白还原试验就可以确诊。
蚕豆病有轻有重，它的轻重程度与葡萄糖-6-磷酸脱氢酶活性下降的程度密切相关。蚕豆病是一组遗传性的血管内溶血性贫血性疾病，它的发病原因是红细胞内葡萄糖-6-磷酸脱氢酶活性下降。如果葡萄糖-6-磷酸脱氢酶活性，低于正常水平的10%以下，蚕豆病的病情往往就比较严重。
蚕豆病通常是g6pd不足，采血检查g6pd低于正常值就可以确诊。蚕豆病平时要注意饮食和药物的使用，注意不要引起过敏反应、溶血反应或副作用。主要的副作用有脱力、寒冷、发热、头晕、恶心、呕吐、腹泻等。出现症状，需要积极处理，严重的人导致死亡。
蚕豆病是一种需要预防的遗传性疾病，会因进食蚕豆而引起溶血性贫血。病发时脸色发白、头昏、低烧、畏寒、全身无力、食欲不振、恶心，尿色加深，并伴有呕吐、腹痛、腹泻等症状，重者甚至出现昏迷、休克、脉搏微弱、肾功能衰竭等异常表现。