老年人患有贫血不能食用的食物有大蒜：大蒜含较多挥发性物质，过多食用会抑制胃液分泌，使血红蛋白、红细胞减少，加重贫血。不能喝牛奶：牛奶铁含量很低，而钙、磷含量较高，体内的铁质容易和。牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物，使体内铁量更显不足。少食碱性食物：碱性环境不利于铁质吸收，胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化，因此贫血者尽量少食用碱性食物，如馒头、荞麦等。
产妇贫血时，若贫血并不严重，较轻的注意进食即可。
应多吃含铁物质、维生素等补充品，可喝点鱼汤，大骨头汤和牛奶，还可食用鸡蛋同样有益。所以在怀孕期间一定要注意补充一些营养，避免对胎儿造成伤害。可多吃含鲜菜，水果，海带等、香菇均能补血，象动物某些肾脏、瘦肉等都有利于补充血液，产妇亦可食用少量。另外，产后缺铁性贫血症会导致身体出现贫血状况，所以在产褥期应该加强营养的供给，增加钙质的摄入。贫血较严重时，建议应在医师指导下，使用补充血液药物治疗。
贫血不能吃难以消化的食物，比如像韭菜，洋葱，蒜苗，竹笋，核桃，花生，瓜子，杏仁，海蜇，蛤蜊，奶油等一些食物，甚至还有没有煮烂的肉食，而且最好不要喝咖啡，不要喝浓茶，也不要吃大蒜，和油炸类的食物。
贫血需要做血常规，网织红细胞计数，白细胞详细分类，贫血四项，肝功能，肾功能，这些检查对确定由于什么原因造成的贫血有很大的帮助。结果出来后，需要依据病人不同症状，需要选择在相关的一些病因方面的检查。
通常我们应该首先改进血液常规检查，因为此时我们需要观察血红蛋白和红细胞的数量，然后我们需要改进铁蛋白和维生素B12叶酸的检查，因为这两种检测方法都可以确定铁是否能在体内产生。失血性贫血或红细胞性贫血，只有明确的诊断才有利于治疗。
主要是多吃一些含铁的食物，可以多吃一些猪血猪肝，大枣红糖，多吃一些木耳瘦肉也可以，多吃一些阿胶类的食物，目前还需要查明一下贫血的原因，然后针对性的进行对症治疗，才有利于贫血的恢复。需要定期复查一下血色素的情况。