预防肠癌的饮食有大头菜和胡萝卜都含有维生素c和抗癌的天然物质可以抗癌细胞增长，黄豆和西红柿含有维生素和高蛋白可以促进细胞的正常生理功能具有抗癌功效，平时可以吃一些清淡含有维生素较高的水果和蔬菜。
饮食上注意加强营养，注意休息、切勿熬夜，保持良好的睡眠，注意情绪调节以及个人卫生。避免过度劳累，清淡营养饮食，戒烟，戒酒，忌辛辣、刺激性食品，少量，多餐，少食腌制烟熏食品，多食含维生素丰富的水果，即新鲜蔬菜，多食谷物，少食高脂肪食物。日常生活中要注意营养合理。
直肠癌患者经历手术打击，身体非常的虚弱，术后饮食以清淡为主。待肛门排气排便后可以从全流食、半流食到普食慢慢过渡。可以多吃一些富含维生素的食物，比如鸡蛋以及海藻类，不要吃太油腻、太刺激和辛辣的食物，要多补充一些粗纤维素的食物，也可以吃黄花菜木耳等，可以食用一些新鲜的水果、香蕉、葡萄等。
直肠癌的术后饮食是多吃蔬菜水果，多吃含优质蛋白比较多的食物，有助于改善体质。如果经过检查是直肠癌，应该进一步进行检查，了解是否能够手术治疗，如果能够手术治疗，尽早的手术治疗。
直肠癌手术后食谱是吃如菠菜、油菜、白菜、芹菜、青笋、红薯和水果等，以保持大便通畅，减少食物中的脂肪和蛋白的摄入。忌食生冷、辛辣、油腻的食物。适当补充蛋白质，初期给予半流质食物如米汤、鸡蛋羹等。
