早期食道癌的症状有食欲降低、饭后恶心、呕吐、呃逆等，刺激到气管的症状还有声音嘶哑、胸闷憋气以及出现无明显原因的进行性消瘦，如半年内体重下降自身体重的30%以上。
早期食道癌的症状主要是饮食习惯的改变，包括食欲降低、饭后恶心、呕吐、呃逆等，刺激到气管的症状还有声音嘶哑、胸闷憋气以及出现无明显原因的进行性消瘦，如半年内体重下降自身体重的30%以上。食道癌的常见原因与家族史、遗传基因及饮食习惯有关。
晚期得食管癌一般有多发的转移，但具体时间不能确定的，体制允许的情况下，建议及时去医院做进一步检查。晚期的癌症，主要的表现就是转移到身体的各个部位，如果有转移，此时只能是考虑放化疗。
食道癌早期症状表现为胸骨后胀闷或轻微疼痛、吞食有停滞或顿挫感、胸部胀闷或紧缩感等的症状，需要前往医院接受手术治疗或者化疗等的，延误病情的话，就会影响疾病的治疗和恢复，所以建议配合抗肿瘤药物共同治疗，还有平时也要保持良好的心态，不要多愁善感，多休息多吃蔬菜水果，保持好的营养补充。
食道癌早期的病人会经常感觉喉咙异常干燥，吃东西，有时候还会出现疼痛感，这个时候，就要有所警惕了，排除上火的可能，如果条件允许，及时去正规医院检查。早期的食道癌病人，吃饭的时候胸骨会出现疼痛感，一天比一天明显。如果再不去医院做个检查，那么，病情的恶化，会一发不可收拾。
食道癌的患者在睡觉的时候没有太大的反应，食道癌的症状与睡不睡觉，没有明显的改变，食道癌的症状最大的特点就是进行性的吞咽困难，这是食道癌临床的症状，一般早期的饮食还可以，不要吃过硬的食物，馒头米饭都会继续加重病情。最好是吃半流质的食物还有粥或者是面条之类的。
