疱疹性咽炎病人的饮食宜忌有忌多吃鸡蛋，鸡蛋所含营养的确丰富，但不宜在发烧期间多吃鸡蛋。忌多喝茶：喝浓茶会使大脑保持兴奋的状态，且使脉搏加快，血压升高，进而使体温升高、烦躁不安。
疱疹性咽峡炎主要症状是咽喉疼痛和咳嗽及咽喉部位有白色苔状物及发热等症状。主要与病毒感染有关系。孩子和成人症状相似，治疗主要是抗病毒和抗生素联合治疗及对症治疗处理，多喝水，一般需要一周左右恢复，饮食清淡低脂低盐，注意休息好。
发热、咽痛，在口腔里、软腭上和扁桃腺、悬雍垂上出现小疱疹，初期是灰白色的小丘疹，周围红晕，以后变成发亮的疱疹，破溃以后变成小溃疡。多数可见丘疹、疱疹和溃疡同时存在。
对于教师来说，慢性咽喉炎，这一类咽喉问题是老师们在讲课时常会遇到，扁桃体炎，不是老师的职业病，只要时常注意就不会有大问题。而疱疹性咽炎，主要是儿童发病的。疱疹性咽炎，会出现咽部剧痛的，嗓子干涸，还可能伴有发热等症状，检查可以发现咽喉部有疱疹生长。建议到正规医院的耳鼻咽喉科检查一下，以明确诊断。
宝宝疱疹性咽炎很难自愈。具体内容如下：
虽然理论上病毒感染是自限性的，疱疹性咽炎也是病毒感染，但得了这种病后，孩子会出现咽痛、流涎、不能进食，甚至发烧。这种病还是有一定传染性的，要早期及时治疗。如果不治疗，病毒会继续发展，不仅会导致疱疹病毒消失得太晚，还会引起其他并发症。所以发现疾病就要隔离。孩子疼痛剧烈，食欲不佳。要吃容易消化的清淡饮食，不要吃刺激性的东西。可以在口中喷开喉剑或利巴韦林喷雾剂，然后对症治疗。可以吃一些清热解毒的中药，也可以用一些开胃或者对症的治疗来降温，观察。该病可能需要7-10天左右，症状就会减轻或消失。
儿童疱疹性咽炎，是由柯萨奇病毒a型感染所致的一种上呼吸道感染。儿童疱疹性咽炎发病急，症状主要有反复发烧、咽痛、流涎、食欲减退、烦躁、精神不佳等症状，还会出现颌下、颈部、耳后等局部淋巴结肿大、疼痛。
上颚会出现一团或一团的小疱疹，约2毫米，周围有红色斑点，1-2天后会破裂，形成一个小型的溃疡。儿童患有疱疹性咽炎时要注意多休息、多通风、多饮水、少吃东西、保持口腔清洁。
