绿豆鸽子汤的主要食材为绿豆和鸽子，将两者合而为汤有凉血排毒的显着功效。绿豆性凉且味甘，有清热解毒，消暑止渴和利尿润肤之功效。鸽子性平且味甘咸，有滋阴壮阳、养血补气和清热解毒之功效。
天麻炖鸽子具有补肝益肾，健胃，健脾，补气益肺，补脑，滋肾固精等功效，可治疗病后虚弱，阳痿早泄，消渴症，妇女血虚，月经不调和闭经，头痛，眩晕等症，从营养价值上来讲只是一种普通的食物而已。也没有什么特别的药效作用。
西洋参炖鸽子汤有很好的润泽肌肤，滋补身体的好处，可以起到壮阳补肾的功能，能够提高身体的免疫能力，可以健身补脑，降低血压，调整血糖，起到美容养颜的功效。还可以促进新陈代谢，鸽子属于高蛋白，低脂肪的食物，营养成分可以很好的吸收，并且脂肪含量比较低，不会给消化系统带来负担。
人参养荣丸的功效是温补气血，主要是在临床中治疗气血亏虚的疾病，比如心脾不足而出现的身体消瘦、精神疲倦、吃的少、大便溏泻以及适用于身体非常虚弱或者久病的人。可以调整女性的月经，可以治疗女性的月经疾病，比如痛经、宫寒以及月经不规律，都可以进行调整。
人参养荣丸的功效是温补气血，主要是在临床中治疗气血亏虚的疾病，比如心脾不足而出现的身体消瘦、精神疲倦、吃的少、大便溏泻以及适用于身体非常虚弱或者久病的人。可以调整女性的月经，可以治疗女性的月经疾病，比如痛经、宫寒以及月经不规律，都可以进行调整。
老母鸡炖人参可以补充身体的元气，具有固本培元的功效，可提升人体的体质，使人体对疾病的发生有一定的抵抗能力；有补血益气的功效，可以用来治疗贫血或者是气血两虚；鸡肉中含有丰富的蛋白质，人参中含有大量的微量元素，具有强身健体的功效，可以促进生长发育，适用于体虚者。
