葛根泡酒的作用与功效包括消炎、解热、抗菌，还可以调整人体的免疫力，解除痉挛、抗凝血等。肠胃不好不宜服用葛根，葛根也会造成女性月经不调，脸上长斑的现象，严重会导致乳腺癌或者子宫癌等。
葛根粉是一种中药材，具有解热除烦、生津止渴等功效。
葛根粉是葛根经水磨而澄取的淀粉，可入药，性寒，归胃经。葛根粉具有解热除烦、生津止渴等功效，一般可以用来治疗烦热、口渴、醉酒、喉痹、疮疖等病症。一般用开水、蜂蜜或米粥调服。由于葛根粉性寒，一般不建议脾胃虚弱的患者服用。此外，葛根粉还具有降低血压、补充营养等作用。
建议患者在医生的指导下使用药物，避免私自用药，防止对身体造成不必要的损害。
葛根粉是由葛根打粉制成，与葛根作用相同，除解肌透热、透疹、升阳止泻、生津止渴功效外，还有通经活络，解酒毒等功效。退热、透疹、生津宜生用，升阳止泻宜煨用。葛根是一种藤本植物，是葛条的根，味甘辛凉，秋、冬季节采挖，多除去外皮，趁鲜切成厚片或小块干燥后入煎剂。葛根粉入丸散或冲服，用量酌减。是老少皆宜的名贵滋补品。
葛根素又可以称为葛根黄素，是从中药葛根中分离的具有扩冠作用的异黄酮类衍生物，主要有扩张血管，改善血液循环，降低心肌耗氧量，抑制癌细胞，增加冠脉流量，调整血液微循环，治疗各年龄阶段的突发性耳聋，降低心脑血管疾病危险等功效。
可以强壮身体，改善气血不足、气短等情况，治疗和改善身体容易困倦的气短情况，利水消肿，辅助改善和平稳血压，改善心脏供血，加强心脏血液循环。改善心肌收缩力，有效预防出现循环衰竭等情况，能比较好的活血化瘀，利水消肿，益气止汗。
可以强壮身体，改善气血不足、气短等情况，治疗和改善身体容易困倦的气短情况，利水消肿，辅助改善和平稳血压，改善心脏供血，加强心脏血液循环。改善心肌收缩力，有效预防出现循环衰竭等情况，能比较好的活血化瘀，利水消肿，益气止汗。
