一般情况下，养肝明目的食物有胡萝卜、西红柿、葡萄等，具体内容如下：
肝功能差可能会引起视物朦胧，眼睛干燥等症状，平时要多食用养肝明目的食品，可以帮助肝脏进行调理，例如：胡萝卜、番茄、葡萄、牛奶、鸡、动物肝脏等，经常食用，对肝脏以及心脏等器官都有较好的营养和保健效果，有助于达到养肝明目的目的，有利于人体健康。
一般情况下，肝明目中成药有杞菊地黄丸、夜光石斛丸等，具体内容如下：
具有清肝明目作用的中药有很多，比如杞菊地黄丸和夜光石斛丸。杞菊地黄丸是以六味地黄丸为基础，添加了枸杞、菊花等中药，具有清肝明目的作用。可以选择为清肝明目的药物；而夜光石斛丸则由很多平肝潜阳药组成，还有一些明目作用的中药，可以达到清肝明目的作用。
由于营养主要存在于动物肝脏中，因此有食肝养目之说。还有苜蓿、豌豆苗、韭菜、胡萝卜等黄绿蔬菜中的胡萝素含量较高，多吃新鲜蔬菜也具有保护眼睛之作用。菊花具有养肝清火明目之功效，是人们喜爱的泡茶佳品。
想要达到养胃又护眼的效果，可以选择丁香茶或者是大麦茶。丁香茶属于一种花茶，具有养胃的功效，可以温中补气，促进胃肠道的蠕动，增强消化能力，还可以用来治疗恶心、呕吐、腹胀等疾病；大麦茶是指用大麦炒熟后炮制而成的茶水，具有促消化的功效，可以用来治疗消化不良，还有止泻的功效。
清肝明目的食物有鸭肉，黑鱼，藕，荸荠，香蕉，梨等，能保护眼睛的组织，结构，维持眼睛视紫质的正常效能，预防和治疗夜盲症，夏桑菊可以护肝，野菊花芳香味甘，能补金水二脏，可平肝明目，清热解毒。
