苦瓜不会降低血压和血糖。苦瓜含有一种叫做多肽P的胰岛素样物质，它与胰岛素具有相同的作用。实验药理学证明，苦瓜汁被注入糖尿病兔模型后，血糖会显著降低。医疗单位已经将苦瓜制成粉末片剂、胶囊和其他剂型，用于临床试验治疗。
高血压患者除了服用正规的药物外，还可以通过饮食来治疗高血压。比如高血压患者可以吃苦瓜，苦瓜具有降压降脂的作用，对高血压合并糖尿病，冠心病等高血压患者有一定的辅助治疗作用。
除了苦瓜外，还可以吃一些芹菜，海带，木耳等，在饮食上要注意清淡，不要吃太咸太油腻的食物，多吃富含维生素和纤维素的食物，保持大便通畅，控制血压。每天要保证充足的睡眠，保证睡眠时间超过8小时。另外，每天进行30分钟的体育锻炼，可以促进身体的全面营养均衡和心肌的锻炼。
高血压可以正常食用苦瓜，苦瓜具有一定的消暑退热、改善食欲、促进胃肠蠕动的作用。除此之外还可以降低血糖，还有排毒养颜、减肥的功效，与此同时，在一定程度上有助于提高人体的抵抗力。
高血压可以喝苦瓜茶，因为苦瓜有很好的降血压和降血糖的作用。这种苦瓜茶是用苦瓜片洗的，但除了喝这种干茶，平时也可以多吃些新鲜的苦瓜蔬菜，这对降血压也有很好的效果。
高血压高血脂患者都可食用苦瓜。
苦瓜具有清热解毒和清热利尿等功效，还能预防中暑和中暑后出现的水肿症状，所以在夏季吃一些苦瓜还是很安全的。苦瓜是很好的食疗佳品，能健胃、去烦热，对于降血压有一定作用、降血脂效果良好，通常让老人们经常食用是有益而无害的。另外苦瓜还是一种非常好的减肥食物，尤其是夏天吃，能有效减少脂肪堆积，防止肥胖发生。苦瓜对糖尿病有辅助疗效，对于其他病作用不大，主要是针对老年心血管疾病也有糖尿病可以辅助治疗。
可以的，苦瓜含有苦瓜皂苷具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。高血脂患者可以经常食用，但不能代替药物，只能起辅助作用。