中暑一般是在暑热季节、高温或高湿环境下，由于体温调节中枢功能障碍、汗腺功能衰竭和水电解质丢失过多而引起的。中暑的人需要选择吃清热凉血的水果，比如香蕉，西瓜等，因为香蕉，西瓜性寒，有清热解毒、润肠、生津止渴等作用。
如果发现有中暑的情况，可以饮用一些含盐分的清凉饮料，可以在额部，颞部涂抹清凉油，风油精等，也可以口服药物，也可以吃苦瓜，西瓜，黄瓜，梨，绿豆汤，香蕉等水果补充水分解暑。
目前主要是饮食上一定要注意，尽量清淡饮食，尽量不要吃一些油腻的东西的，也尽量不要吃些水果，可以吃一些，清淡的蔬菜，比方说白菜，油麦菜，或者是应用一些黄瓜等都可以，有利于病情的恢复的。
现在中暑了，而且还有浑身发烫的情况下，考虑可能是引起的热射病的情况，要注意马上到医院去就诊检查的，并且注意多喝一些水。超过38.5度需要使用退烧药的，多注意休息，平时要注意外出时做好防护工作，而且注意积极增强体质来改善的。
在大暑中要多喝一些白开水，可以选择喝凉茶，喝糖水，甚至是绿豆汤。要在比较凉快的时候做一些运动排汗也是可以免止中暑的。在饮食上应该吃一些比较清淡的食物如粥之类的，可以多吃一些水果。