冠心病是指冠状动脉粥样硬化使血管腔狭窄或阻塞，或因冠状动脉功能性改变导致心肌缺血缺氧和坏死而引起的心脏病，统称为冠心病。食物上一般选择低钠，低脂，低胆固醇清淡食物，多吃粗纤食物和富含维生素C及植物蛋白类食物，以植物油为主要食用油。
冠心病没有吃什么坚果最好的说法，建议吃核桃、开心果、腰果、栗子、杏仁等坚固，比较好，具体内容分析如下：
冠心病患者因为血脂胆固醇升高，建议吃一些可以降低血脂胆固醇的坚果。比如常见的坚果有核桃、开心果、腰果、栗子、杏仁等。同时建议冠心病患者平时多吃菠菜、韭菜、大白菜、西兰花等蔬菜和苹果、香蕉、菠萝等水果。尽量少吃或不吃肥肉、动物肝、肾、脑等，这些食物容易使血液中胆固醇含量增加，不利于冠心病的治疗和康复。
一般情况下，冠心病吃牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等肉类最好，具体内容如下：
对于患有冠心病的人来说，最好是食用一些含有较少油脂的肉，比如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鲫鱼、鲤鱼等。而鲤鱼、鲤鱼还能减少血液中的脂肪和胆固醇含量，从而有助于改善冠状动脉疾病的康复。此外，患有冠心病的人，可以多食用木耳、蘑菇等蔬菜，可以减少体内的脂肪，预防心脏病。
平衡饮食对冠心病的防治，以及预后的改善，至关重要。
每天所要摄入的能量以及各种营养素，通常分碳水化合物和脂肪，也有蛋白质。其中，最主要的就是需要提供我们所必须的能量，而这里面又包括了葡萄糖和果糖等。这三种重要供能，我们，所以饮食中应合理搭配，每一种食物都不可以吃得太多，很可能导致我们脂质代谢异常。另外就是膳食纤维含量比较高，这样才能够有效地控制体重。同是碳水化合物，若摄入过量，还易使血糖增高，引起该糖尿病，还有可能使血管病变恶化。建议摄取高质量蛋白，比如鸡肉，鱼肉等都是优质蛋白，少吃大油类大脂肪类，能降低脂质斑块出现的几率。
一般没有“冠心病吃什么主食最好”的说法，患者可以吃以下主食。
饮食上要注意低盐低脂饮食，少吃多餐，不能吃太多的东西，不能吃太多的东西，比如瘦肉、鸡蛋、鱼肉、豆制品等，多吃一些水果、蔬菜，可以促进肠胃的蠕动，达到润肠的效果，促进大便的畅通。主要的主食可以通过日常的膳食来补充，不过主要的主食应该比补充的要少，可以多吃些粗粮，比如谷薯类、玉米、荞麦、高粱、黄豆、绿豆等，这些都可以起到刺激肠胃的作用，预防便秘的发生。
冠心病一般指的是冠状动脉粥样硬化性心脏病。通常情况下，没有冠状动脉粥样硬化性心脏患者吃什么水果最好这一说法，冠状动脉粥样硬化性心脏患者可以适量吃猕猴桃、番茄、小柿子、香蕉、苹果、橘子等，这类水果助于预防动脉粥样硬化，进而促进患者身体的恢复。
患者注意饮食的同时，还可以按照医嘱使用复方丹参滴丸、稳心颗粒等药物进行治疗。
